近年来，经常发现有的核桃树树体很高大、枝繁叶茂，但核桃产量并不高、品质不优的情况，造成了果农经济收入低。长此以往，对果农和核桃产业的发展影响巨大。改造低产、低品的果园势在必行。近日，我们邀请了山西农科110专家、山西省林业科学研究院高级工程师常月梅就低产林的改造技术做了详细说明。
记者：常老师您好，核桃树在山西省种植面积大，分布范围广，但有不少地方存在着树高产量低的困扰，这是什么原因?如何改造?
常月梅：我们可以对低产核桃树进行改造，做好三点实现优质高产。第一确定好改造对象，对低产核桃林中的劣株，以及混杂的绵核桃、核桃楸和非目的品种，选用核桃良种接穗，进行高接换种;第二确定好品种，选用适合的主栽品种;第三高接换优种。
记者：通过您的介绍我们知道了高接换种是改造低产核桃树的主要措施，请您就这一技术的操作应用做一个详细的说明好吗?
常月梅：好的。高接优种主要有
两种方法：
第一种方法是枝接，具体来讲有以下几个操作要领：
1.重视接穗的采集标准与贮藏
硬枝接穗是指采集的一年生枝条，为枝接用。其合格标准为粗1～2cm以上，发育充实、髓心较小的发育枝。采集时间从核桃落叶后直到芽萌动前都可进行。冬季寒冷或早春枝条易抽梢地区，宜在元旦前后采集。采后剪口涂漆(减少伤流)。穗条剪口封蜡，按品种分类，每100根扎一捆，拴好标签。并及时放入背阴处的地窖中，用湿沙将接穗缝隙灌严，温度控制在5℃左右。地可挖2m深的坑，放完接穗后，其上至少覆盖50厘米的湿土。当贮存穗条量大时，地窖应设通风口。冬季气温不寒冷区可在春季芽萌动之前采集，此时可随采随用或低温短期贮藏。
2.确定嫁接时间，做好前期准备
嫁接时期：山西省一般为4月下旬至5月下旬。以高接树萌芽后展叶3～5cm长时为最佳，这时气温高而稳定，树体生长旺盛，伤流量小，愈合快，有利于提高嫁接成活率。
剪砧：高接前3～5天，剪除砧木上部部分枝梢或刨开根部土壤，切断直径1～2cm的细根1～2条，使“伤流”液提前从枝条伤口或根部溢出。
放水：高接时应在树干基部距地面20cm处或分枝基部锯2～3个斜向、互相错开、呈螺旋状锯口，深达木质部，减少伤流影响。锯口深度为树干粗度的1/5～1/4(切忌仅锯破树皮)。
3.掌握正确的嫁接方法
现在主要采用塑膜扎封插皮舌接法，塑膜扎封插皮舌接法操作简便、省工，嫁接速度快，如果技术掌握熟练，成活率可达到90%。
4.做好后期管理
绑支架：春季高接后20～25天接穗开始萌发，当新梢长到30cm时，及时在接口处绑1.5m长的支棍，将新梢轻缚在支棍上，以防风折。随着新梢的伸长应再绑缚一二次，并及时摘心，促进木质化。
解绑：新梢长至60～80cm时，接口的愈伤组织已愈合填满，砧、穗牢固结合在一起。此时可将绑缚物全部去除，但不要碰伤嫁接愈合体。
第二种方法是芽接，主要的操作要领有：
1.做好嫁接准备
截枝：当年4月中旬开始，对被改造核桃树进行截枝，截枝时要注意根据树的骨架预留3～5枝作为嫁接主枝，在距主干10～15cm处锯除，其他枝全部锯除，不要留橛。截枝时应避免截除直径10cm以上的大枝，如遇主枝过大时，可根据实际情况适当提高截枝部位。
抹芽：当新芽长到10cm以上时，每枝留1～2个壮芽，其余全部抹除。
2.嫁接要求
当年五月中下旬，新梢长到60cm以上，基部基本木质化时，采集早食良种核桃接穗进行方块芽接。嫁接方法与大田苗圃基本相同。
3.嫁接后管理
抹芽：接后注意加强肥水管理，及时抹除实生芽。
解绑：待嫁接新芽长到30cm以上时解除塑料绑缚条。
摘心：如新稍生长过快，6月中旬已超过60cm时，应掐顶促其分枝。
整形：嫁接第二年，要注意树形修整。因为改接树长势旺，分枝力强，容易造成树型紊乱，所以要特别注意树型修整工作，留好主侧枝，保持良好骨架，为以后丰产打好基础。
记者：在核桃园的土肥管理方面应该采取哪些措施?
常月梅：低产核桃园必须强化土肥管理。具体为：对地势平缓、土壤条件差的核桃林，每年冬季应在核桃树周围进行深翻扩穴，深度50～60厘米。对坡度较大的核桃林，要修筑梯田或鱼鳞坑。每年结合深翻进行施肥，667平方米施农家肥1500～2000千克，复合肥40～50千克;生长季节追肥2～3次，每次每667平方米施硫酸钾和磷酸二铵各30～40千克。一般要求第四年完成全园深翻。每年秋末冬初进行树盘覆草，每株覆草厚度20cm，以保蓄土壤水分。
记者：低产树如何通过整形修剪提高产量?
常月梅：整形修剪是改善低产树的有效措施。要针对不同树体特点进行科学修剪。对树体衰弱、树龄偏老、病虫危害严重的核桃树，要进行大枝回缩更新复壮修剪，以促发新枝，形成新的树冠。高接换种的核桃林，接后1～3年要培养好各级骨干枝，原则上不疏剪，对骨干枝进行轻剪，其他枝短剪，促发新枝，快速恢复树冠。第三年以后，修剪的主要目的是调节各级骨干枝，维持树体平衡，适度疏剪，培养结果枝组，继续对骨干枝进行中度短剪，对下垂枝在健壮分叉枝处回缩。对辅养枝、徒长枝采用缓放处理，待其上发枝后进行回缩，培养结果枝组。及时剪除交叉、重叠枝、密生枝、病虫枝，修剪下的枝条要及时清理。
记者：在高接换种中，高接树应该怎么做?
常月梅：高接树的整形修剪是促进其尽快恢复树势、提高产量的重要措施。高接树由于截去了头或大枝，当年就能抽生3～6个生长量均超过60cm以上的大枝，有的枝长近2m，如不加以合理修剪，就会使枝条上的大量侧芽萌发，早实核桃易形成大量果枝，结果后下部枝条枯死，难以形成延长枝，使树冠形成缓慢，不能尽快恢复树势，提高产量。
高接树当年抽生的枝条，在秋末落叶前或翌年春发芽前，对选留做骨干枝的枝条(主枝、侧枝)，可在枝条的中、上部饱满芽处短截(选留长度以不超过60cm为宜)，以减少果枝数量，促进剪口下第一、二个芽抽枝生长。这样经过2～3年，利用砧木庞大的根系能促使枝条旺盛生长的特点，根据高接部位和嫁接头数，将高接树培养成有中央领导干的疏散分层形或开心形树形。一般单头高接的四傍树，宜培养成疏散分层形;田间多头高接和单头高接部位较高的核桃树，宜培养成开心形。
有的人对高接树短截认识不足，不实行短截，使一些早实品种第二年就开花结果，一些树结果几十个，有的结果上百个。结果过早，影响了树冠的恢复，造成树体衰弱，甚至使个别植株死亡，达不到高接换优的目的。因此，高接后的核桃树要进行修剪。对翌年结果的核桃树也一定要进行疏果，以促进其尽快恢复树势，为以后高产打下基础。
记者：病虫害也是影响核桃产量的重要因素之一，在做好有害生物防治方面您有什么好建议?
常月梅：进行上述改造措施后，同时做好病虫害或有害生物防治措施也很重要，这样才能更好地提高核桃的产量及品质，增加经济效益。核桃有害生物关键在于预防。要坚持“预防为主，综合防治”原则，把防治工作贯穿于核桃育苗、栽植、管理、生产采收的全过程。
1、选用壮苗、健苗栽植;栽植核桃前采用黑矾等杀菌剂对土壤进行消毒(每667平方米用量25千克)。
2、加强核桃树土肥水管理，定期修剪，增强核桃树抵抗力;
3、每年春秋季进行深翻树盘，及时清理核桃园枯枝、落叶，破坏病虫越冬环境，消灭越冬病虫。
4、春秋季树干用国光涂白剂或自制涂白剂涂白(生灰12.5千克、硫磺粉0.5千克、食盐1.5千克、植物油0.25千克、水50千克)，预防冻害及消灭树皮缝内越冬虫态，阻止害虫产卵。
5、积极预防霜冻。新栽植的核桃幼苗可采用堆土套袋、假植等办法进行保护，防止受冻。对一些挂果核桃树可采用树干涂白、喷施防冻剂、当年生新枝缠塑料膜进行防寒。春季根据天气预报可在晚霜来临前，采用喷烟机、烟雾弹、堆燃柴火放烟等办法防治晚霜。
核桃树有害动物防控技术
松鼠：小型哺乳动物，核桃成熟期啃食核桃果实或将果实作为过冬食物偷藏。
(1)核桃成熟期，用防啃剂涂抹主干和树冠喷洒，涂干高50～70cm，预防(驱避)松鼠上树啃食。
(2)树干涂抹70cm宽粘虫胶粘杀。
(3)人工套捉或毒饵诱杀。
(4)用铁皮、塑料制作成70cm高漏斗，小口径朝下，将核桃主干围起来，阻隔松鼠上树。（柳晓林）
来源：今日农业杂志
晋公网安备 11010802021749号 