遭遇“职业打假”农产品店主如何“自救”

       其实，类似的纠纷已经发生过很多次了。重庆农妇网上卖自家做的扣肉，有人狂下单150份之后，又起诉其为 “三无产品”，之后法院判农妇要赔偿5万元，这事还引发了社会热议。

 

       无规矩不成方圆，为了避免此类事件再次发生，有关部门要及时出台相关规定，避免出现规定滞后而导致问题解释不清的状况，而且要避免有人钻空子。

 

       对土特产销售者而言，首先应该严格保证食品卫生安全，从自身做起，加强对有关法律法规的学习，依法办理经营许可证，并严格在许可范围内经营。

 

       制作食品时要严格遵守《中华人民共和国食品安全法实施条例》，也可以将制作和生产过程进行直播展示并进行讲解说明，毕竟增加透明性既有助于消费者了解土特产的生产过程，又一定程度上减少消费者对食品性质的误会。

 

       在出售过程中，应该主动说清楚这是自己家庭制作的产品，属于家庭手工制作，并非工厂加工；售后方面，若因食品安全引发纠纷，经营者要积极整改，主动与消费者进行沟通、赔偿，若遇到以食品安全为由进行敲诈勒索的，可以留存证据并报警。

 

       作为消费者，在购买商品前应仔细甄别，通过查看店家的营业许可证、生产日期、生产工艺、货品来源、商品评价等多方面之后再进行购买。若因购买的食品发生损害事实，要及时保存证据并与卖方沟通，协商不成可以通过诉讼方式解决纠纷；发现购买的食品存在违反法律、法规及标准等问题，可以向有关部门反映，或向人民法院提起诉讼。

 

       任何新事物出现都不可避免出现一些新问题，我们相信这些新问题会在市场和法规的不断磨合下，找到有效解决方法，使土特产能够更加安全优质地走进千家万户。