果品分拣自动化 省工省时效益高
年分拣包装1万吨果品生产线项目是目前实现果品商品化的最高效、最先进的技术力量，也可以最大化的提高商品快递效率，同时可以满足出口欧美等国际高端市场的品质要求。项目为5 800平方米的分拣生产车间，购置国际先进的自动化分拣生产设备一套。项目建成后，年分拣包装果品1万吨，实现果品分拣包装自动化，原来需要80人的工作量，直接减少到20人，极大提高生产效率，降低生产成本：原来需要6辆叉车和4辆单排工具车装车，直接减少到4辆叉车就可以，这就减少了物流成本。预计年可节约资金300万元。同时，自动化分拣，提高了果品的质量，预计年可减少赔付资金100万元左右，还可以使原来的日均1.9万件快递量增加到2.5万件，年可达825万件，补齐农产品出村进城“最后一公里”短板。
百年名饼鑫炳记 转型电商创佳绩
鑫炳记转型电子商务项目属于乡村特色产业创业项目，主要包括产品定位、平台筛选、运营策略等，鑫炳记太谷饼将大量资金精力都投放到网上销售。依托每个商城店，使得“鑫炳记”品牌知名度在全网得到了很大的提升。依托各个平台的网店，迅速在网上打开鑫炳记太谷饼的品牌知名度，搭建起了鑫炳记太谷饼新的销售经济生态圈。经营规模达到在天猫、京东、拼多多、抖音、快手等知名平台均开设有自己的旗舰店，并且在2021年的销售额达到了3 996万元，并且先后在山西省以及省外大的网络建立了分销商。通过这些平台，把“百年老店”“鑫炳记”“太谷饼”的商品和信息快速输送到全国各地。后期依托电子商务平台及各个省份的经销商实现线上下单，实体店就近提货的新型模式，从而实现全国供需信息从而形成一个闭合的“商流、物流、信息流、资金流”循环系统。
大学生返乡创业 助乡亲致富有路
赵彬成，大学生回乡创业青年，为改变家乡贫穷落后面貌，积极响应政府号召，加入了脱贫攻坚大军。注册成立了山西万农贸易有限公司，公司主要生产绿色无公害蔬菜，小杂粮的加工，肉鸡的养殖、屠宰、储存，物流的营运等。采用“公司十基地十农户”的经营管理模式运营秉承“以社会需求为方向，以农民增收为目的，倾力构建新型高效双赢的运营模式，对娄烦县产业扶贫起着示范和推动作用。公司主营的蔬菜种植加工项目，年种植有机蔬菜20.4余公顷，带动全县蔬菜133.33公顷，年加工蔬菜160万千克，加工的保鲜西红柿、保鲜苦菜在太原市场供不应求，其保鲜技术也正申请专利。公司年收效4 000多万元，带动了小娄则、陈家庄、天池店等贫困村庄5个，直接带动贫困户110人。
智慧果蔬直通车 方便市民你我他
维客家族智慧果蔬直通车项目属于农产品加工流通业创业项目，主要包括农产品基地建设，农产品仓储加工配送，农产品线下直通车销售渠道及农产品新零售渠道布局，经营规模达到100家门店以上，年营业额突破1亿元。“维客家族智慧果蔬直通车”成立于2018年，是小店区政府在响应太原市政府创建全国文明城市的新篇章中，取缔了占道经营等乱象，规范市场经营后，为解决居民买菜难、买菜贵和居民消费环境恶劣等问题，推出的一项便民服务项目措施，“维客家族智慧果蔬直通车”主要经营蔬菜、水果、主食、禽蛋等生鲜品类，蔬菜价格均低于周边市场价20%，同时6种1元菜全年不间断供应；月均果蔬销售量能达到5 500吨以上，服务周边居民150万人次以上；同时线上服务用户也突破10万人以上。
驯化养殖野生菌 推动贫山变金山
国内首创野生菌驯化富农新模式的开拓者项目依据西阎镇夏季低温多雨，不利于传统农作物及常见的经济作物生长，产业结构单一经济发展受困的特殊条件，选择发展的特色菌类的综合精致农业产业项目，侯东升在进行多次调研后，创建了完整的反季食用菌生产加工销售产业链，弥补了食用菌市场空白，带动周边相关产业，推动乡村振兴取得新进展、农业农村现代化迈出新步伐。项目首创了8大技术，拥有5项国家专利，注册商标4项，完成了野生菌驯化品种14个，2个国内独创。累计推广仿野生菌种植面积49.67公顷，2021年营收达2 836万元。高起点规划，高标准实施，建成智慧大棚307个，建成产业车间10 800平方米。2021年电商销售额达600余万元。
围绕羊建产业链 示范园念致富经
山西朔美羊肉业有限责任公司现代农业产业示范基地项目“一只羊的力量”属于乡村特色产业创业项目，主要包括饲草加工配送、种羊繁育、盖羊养殖、屠宰加工、市场营销、检验检疫。项目现占地面积27.47公顷，引进5 000只优质湖羊母羊，开展自繁扩群，推广以草为主型的全混合日粮(TMR机加工)饲喂，组建了企业的冷链物流车队。产业示范和粪污处理利用的综合发展模式，经营规模达到年养殖母羊、肉羊8.4万只，年屠宰肉羊20万只，分割加工3 500吨，2021年销售收入3.88亿元。
优鲜多歌送快餐 19分钟能到家
优鲜多歌农产品产销电商创新项目属于农产品加工流通业创业项目，主要包括生鲜食品基地工厂采购、产品研发、农产品精深加工、全程冷、热链配送，经营规模达到5亿。公司通过智能制造、产品个性研发、科技保鲜技术等现代科技手段提高生产力，围绕“一日三餐、全民健康”的理念开发农副产品初、精深加工的即食、即热、即烹、即配的“优鲜多歌”品牌产品。聚焦大太原（太原、晋中、忻州）都市圈的连锁超市店中店、线上快送超市、菜市场、连锁餐饮、企事业单位食堂、学校、幼儿园、老年社区食堂等渠道开发：连锁超市店中店聚焦给顾客提供美、快、好、新的价值体验及产品，用场景体验、极致服务，为千家万户提供餐桌食材的解决方案；线上快送超市聚焦消费升级后顾客对快、全、好、新的价值新需求，实现线上下单19分钟到家，新鲜只需要一首歌的时间。
传播家乡好味道 永济面食闯天下
永济市老冯家食品有限公司致力于将永济扯面永济饺子，打造成像沙县小吃、兰州拉面那样的品牌，使永济面食制作更简捷，味道更标准，经济效益更好。项目依托的实体为永济市老冯家食品有限公司。形成了从田间到餐桌全供应链的产业布局和“种植合作社+生产企业+中央厨房+餐饮门店”经营体系。拥有“一种葱油牛肉酱”和“一种刀削面底料”两项发明专利，公司与山西农业大学食品科学与工程学院进行合作，与运城学院建立产学研合作基地，以永济风格、永济风味、永济模式为连锁加盟基本方案，以免费餐饮培训为抓手，打造“永济味道”的响亮品牌，2021年免费培训5 000人次，有老冯家永济味道加盟店33家。2021年公司总营业额达4 000余万元。
来源：今日农业杂志
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