暖冬计划·科技助农专家访谈 | 周高新：魔芋安全越冬“三要点”

本期专家
周高新：陕西省魔芋产业技术体系首席专家，安康市农业科学研究院副院长，正高级农业经济师

魔芋喜温暖怕寒冷，0℃以下容易产生冻害。陕西省魔芋产业技术体系首席专家周高新提示广大魔芋种植农户及企业，可及时采取清沟培土、加盖覆盖物、室内贮藏等科学防范措施，确保魔芋安全越冬。主要技术措施如下：


清沟培土：海拔低、不易积雪、没有冻土层的地区，及时清除倒苗后的魔芋植株，结合除草清理畦沟，封堵去除魔芋叶柄留下的孔洞，加厚土层利于保温防冻，土层厚度一般以15-20cm为宜。


加盖覆盖物：封堵魔芋叶柄孔洞后，覆黑色地膜、农作物秸秆、树叶等保温。覆膜时须保证垄面地膜的完整性，不要有破孔，四周需用土压实；覆盖农作物秸秆、树叶等，须均匀厚实，覆盖层10cm左右为宜。覆盖后，特别是寒潮低温来临时，须时时查看覆盖情况，保证盖严盖实，保暖防冻。


室内贮藏越冬：海拔高、温度低、易积雪、且易出现冻土层的地区，魔芋收至室内后，采用层架平摊、装2/3框呈十字摆放等方法，室内温度保持10℃左右。一般晴天中午通风1-2小时，阴雨雪天气，关闭门窗，严防室外冷空气进入室内，同时应根据贮藏条件适度生火增温防冻，提高种芋贮藏温度，以保证种芋安全越冬。