山西益生元生物科技有限责任公司位于晋、陕、蒙三角地带的偏关县。偏关地处晋西北黄土高坡，东经111度20分，北纬39度16分。特有的昼夜温度大，光照时间长，有助五谷杂粮营养成分的集聚，造就了谷物自然天成，绿色、营养、健康的原料特色。
公司充分利用山区五谷杂粮种植的独特地理条件，以及无污染的绿色生态环境，以公司+基地+农户+品牌的产业化经营模式，发展绿色种植基地17000亩，为广大消费者提供源头生产基地。
公司生产的安全、绿色、营养健康的产品有：小米苦荞陈醋系列产品；沙棘果醋系列产品；小米陈醋渍黑豆、渍花生系列产品；杂粮石磨面系列产品。小米及小米陈醋产品获中国绿色食品发展中国绿色食品认证，省级功能农产品品牌，企业获省级产业化龙头企业、省级扶贫龙头企业。
公司生产的米醋是以当地小米为主原料，科学搭配苦荞、大麦、豌豆、米糠等五谷精华，采用偏关传承三百多年的手工固态法酿造工艺，经选料→润料→蒸料（120℃）→冷却（20℃）→瓷缸酒精发酵（25℃～26℃）→醋酸发酵（26℃～27℃）→木炭火熏醅（40℃～45℃）→高温（121℃）淋醋→阳光房晒醋→冬捞冰（-18℃～20℃）提纯→高温（121℃）灭菌→检验→包装为不同酸度、不同规格的小米陈醋系列产品。经权威检验，小米陈醋系列产品中含有14种有机酸，18种氨基酸，以及钙、铁、锌微量元素，营养成分高于其他普通食醋，且具有酸香、酯香、熏香、陈香，口感醇厚柔和、回味绵长，久存愈良的独特品质，是食醋中的精品，品质特色明显。
为使企业健康快速发展，山西益生元生物科技有限责任公司致力于全方位着力打造品牌建设。2018年初，制定出台了打造品牌建设实施方案及资金投入计划：在山西省高速境内交通枢纽重要卡点投资30万元，建立大型广告标牌，推广宣传产品；利用农交会、国际糖酒会、食品博览会等大型交易展会，散发产品品牌宣传资料500万册，有力扩大了产品的影响力；新建电商平台，先后与工商融易购、农行农E管家、老乡严选、杭州拾味行、832商城、央企扶贫平台合作，以一件代发的模式，利用国企平台的网络优势，扩大产品品牌知名度，使产品很快得到全国大部分消费群体的青睐。
公司还充分利用微信、抖音等方便快捷的营销推广渠道，全员行动，人人动手、建立微信、抖音自营平台，拉动私域流量、相互传播，推动扩大产品品牌的知名度，吸引更多人群方便交易，进一步提升了产品销量。同时，公司还强化传统线下营销模式，集中营销人员，主攻省、市级大中城市销售网点的拓展，先后在北京、呼和浩特、上海、深圳、重庆、福州、广州、成都等地发展经销商二十余家，年营销成交额达到2650余万元。公司充分利用政府扶贫消费政策，积极与国家电力、铁路、大专院校等单位联络，采取先品尝、后购买的方式，取得用户信懒，年购买额达210余万元，同时经这些高消费人群食用，达到了宣传推广的效益，争取到了下游人群的消费。
打造良心产品，创建一流品牌，匠心打造绿色、营养，安全健康的产品，是山西益生元生物科技有限责任公司永久坚持的宗旨；“诚信、务实、创新”是企业的精神；“以客户的利益为根本利益，以客户的需要为目标”是公司的经营理念；“粮言谷自香”、“米醋更营养”是公司向用户永久的承诺，将品质+品牌+用户的满意是企业发展的源泉，公司将一如既往地加大创建品质、品牌投入的力度，争做一流产品，创一流品牌。
系列产品及特性：
小米：黄金谷物、颗粒圆润、米香浓郁，优质碳水化合物等营养成分融为一体，小米粥熬制时间仅15分钟的独特品质。
沙棘果醋：沙棘果无污染、味酸甜，富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等活性物质。以沙棘果为原料，经酒精等工艺发酵酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸性保健调味品，具有沙棘的典型风味与口感，风味与营养成分均高于普通食醋。沙棘果醋对人体降低血脂，保护心脑血管、增强新陈代谢、提高免疫系统、消化系统及呼吸系统能力具有良好的食疗效果。
小米陈醋：“粮言谷香”牌小米陈醋，精选旱地顶好小米，酿制高端小米陈醋，传统固态工艺，陶缸微酿，集五谷融聚谷物精华，米中精品——手工原浆。具有特有的酸香、酯香、熏香、陈香，口感醇厚柔和，回味绵长。
小米陈醋渍花生仁：“圣豆香”小米陈醋渍花生仁选用优质花生仁，配制小米陈醋、枣花蜂蜜、封坛泡制六十天，经真空包装而成，产品富含花青素、维生素E等多种营养成分，口感绵酸柔和，香甜适口。
“圣豆香”小米陈醋渍黑豆：传统工艺，选用地道山区旱田稀确乌皮黑豆，配制小米陈醋、枣花蜂蜜、封坛泡制六十天，经真空包装而成，产品富含花青素、维生素E等多种营养成分，口感绵酸柔和，香甜适口。
来源：今日农业
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