田再田蜂业成就甜蜜事业

 

       “如果说我能看得更远一些，那是因为我站在巨人的肩膀上。”科学巨匠牛顿的这句名言说明了传承的重要性。在以家族、血缘、师徒等为纽带的传承中，不断涌现出新一代沿着父辈的路执着而又专注前行的故事，田再田蜂业就是其中一个。他们通过18代人

 

       360多年的不懈努力，在“中国好蜜之乡”——灵石这块宝地上，把田再田蜂业打造成能够惠及众生的甜蜜事业。

 

       事业的赓续 精神的传承

 

       田氏养蜂始于17世纪中叶，迄今已有360多年历史，是璀璨晋商文化中不可或缺的部分。数百年来田氏养蜂人恪守吃苦耐劳、开拓进取的晋商精神，传至第十六代田在田时，产业规模极大繁荣，创造了从灵石仁义古镇出发，骑马到上海，一路无需住店，沿途遍布田家商号的晋商传奇。1900年，田记蜂蜜被慈禧太后钦点为皇室贡品。

       

       蜜蜂精神即“勤劳、奉献、团结、勇敢”，这也是田家的祖训，是田氏18代人继承和发扬的家族精神。田在田是田家白手起家的典型，16岁那年，怀揣干粮，挑着蜂蜜，一路跋涉，投靠济南的堂兄，从店伙计做起，短短三年时间就挑起了产业的重担。他的第九子田计武和末孙田勇先后接过家族传承的接力棒，成就了灵石养蜂第一大户，并依托当地独特的养蜂优势条件，成立了山西田再田蜂业有限公司，并注册了田再田商标，改“在”为“再”，意为再接再厉，更上一层楼。在双创的浪潮下，传承和发扬祖训，沿着祖辈开拓的中国蜜蜂古道，把这一利国利民的健康产业做大做强。

 

       继承中创新 创新中发展

 

       田再田蜂蜜产自灵石太岳山脉原始森林区和韩信岭自然保护区。灵石是华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是我省的重要蜜源基地，拥有“中国好蜜之乡”的美誉。当地野生蜜源植物十分丰富，地处 “国际黄金蜜源带”，蜜源植物富含多种对人体有益的矿物质及微量元素，高酶富硒、纯野生蜜源……

 

       田氏蜂业作为晋商后裔，恪守0加工、0添加、只取自然封盖成熟原蜜的信条，基于三百多年传承的养蜂技艺，首创了蜂蜜的 “分摇法”“再熟工艺”。企业与山西农大等达成战略合作，与国际养蜂专家携手探求国际前沿的养蜂设备和先进技术。从把控关键指标、标注蜜桶编号、标明产品信息等方面，保障产品品质。

       

       公司先后获得了SC认证、绿色食品认证、ISO9001质量体系认证，是市级“非物质文化遗产”项目，2019、2020两年先后获得了省级示范合作社、省级龙头企业、山西省蜜蜂产业典型联合体和示范联合体、省级“农民田间学校”。公司拥有“田再田”、“韩信岭”两个注册商标，在初始产品蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂巢蜜的基础上，扩大深加工延伸生产系列蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂胶多功能皂、蜂胶抗菌消炎牙膏、蜂蜡润唇膏、蜂多宝胶囊等产品，为蜜蜂产业的发展奠定坚实的基础。

 

       田再田蜂蜜检测报告中显示硒、锌、钙含量均高于一般指标。在全国名特优新农产品目录的营养评价报告中田再田蜂蜜：淀粉酶活性、脯氨酸、果糖等均优于同类参考值，多家媒体争相报道。

 

       田再田蜂蜜是中国农业科技创新发展工作委员会的示范基地和推荐产品，2018年获得了第十六届国际农展会金奖，是北京航空制造工程研究所的特供蜂蜜，目前获得了六项实用新型专利证书，在2021年入选“2021山西功能农产品品牌”及全国名特优新农产品名录。

 

       成效超预期 未来更可期

 

       田再田蜂业发展成一家集养殖蜜蜂、销售蜂产品、研发和深加工蜂产品、蜜蜂文化主题旅游等为一体的综合化企业。目前有六处示范基地，正在修建实训基地、地下酒庄，在蜜蜂产业深加工领域，打造经济转型的标杆，为打造“中国优质蜂产品集散地”奠定坚实的基础。企业年产量250吨，综合年产值6000万元。

 

       作为灵石地方特色产业，田再田使蜜蜂产业成为促进就业、助推乡村振兴的优选项目。公司在下一步发展中对产业的深加工延伸产业链进行规模化生产，增加附加值;对产业文化发展加大投资力度并进一步加大基地建设，集蜜蜂产业园、蜂产品展示中心、蜂产品深加工研发中心、非遗馆和科普宣教基地逐步完成，将蜜蜂产业和文旅产业融合发展，打造灵石乃至我省经济转型的示范产业。(李建军)

来源：今日农业杂志