汾珍香 小米香

       山西汾珍食品有限公司以“公司+合作社+种植基地+农户”模式，科技先导集科研供销一条龙，主要从事各种农产品的深加工和销售。旗下品牌——“汾珍香”是以山西农业大学(山西省农科院)经济作物研究所选育的优良谷子品种为原料，采用专利技术而成，米色金黄，饱满纯净，制食方便，蒸煮皆宜……汾珍香牌小米必将走出国门、走向世界。

 

       科技先导创品牌

 

       山西汾珍食品有限公司是山西农业大学经济作物研究所的监管企业，位于汾阳市小南关门外。汾阳地处山西省腹地，西依吕梁山，东濒汾河水。南以虢义河与孝义交界，西依薛公岭与中阳县、离石区为邻，北沿墙板山与文水县毗邻。距省城太原96千米，总面积1179平方千米。全境地势西北高、东南低，由西北向东南逐渐倾斜，平均海拔1414米，自然地形可分为山地、丘陵、平原三部分，各占1/3左右，西北部为山区，系吕梁山支脉。西北境地的无霜期短于东南境，两极相差40天以上，全境大致分为三个气候区。是驰名中外的汾酒、汾州核桃和汾珍香小米之乡。耕地面积5.5万公顷，农作物以小麦、高粱、玉米、谷子为主。

 

       山西汾珍食品有限公司成立于2007年，现有注册资金500万元，是依靠山西农业大学经济作物研究所自身成果创办的具有独立法人的科技先导型企业，以“公司+合作社+种植基地+农户”为模式的农业科技型综合的集科研供销一条龙企业。

 

       山西汾珍食品有限公司与山西农业大学经济作物研究所，通过技术引进科研人员12名，其中研究员2名、副研究员5名、助理研究员4名，承担国家、省部级科研项目多项，建有植物生理、生物技术、产后加工3个实验室，拥有先进的分析测试仪器30余台件；有农作物种子生产、加工、贮藏人员各5名，检验人员2名，可以满足农作物育种引种、生产加工、质量检验各项活动对专业技术人员的要求。

 

       山西汾珍食品有限公司于2019年建了300多公顷（5000亩）绿色示范基地，是首批获得SC质量安全生产许可证的企业，公司主要从事各种农产品的深加工和销售。

 

       名牌战略走市场

 

       公司生产的“汾珍”香牌系列产品，于2006年在国家商标局正式注册了合法商标。经过几年来的精心耕耘，诚信经营。目前企业已有四大品系，20余个品种，年生产能力近万吨，产品已销至全国各大城市，在消费者中已有良好的口碑。连续获得中国农业博览会最高奖、国家级名牌产品以及省部及以上奖项十余项。

 

       公司主要从事谷子的加工与小米的营销。由获“国家科技发明三等奖”“山西省科技一等奖”的晋谷21号优制加工而成，汾珍香小米曾连续5届获“中国农博会金奖”、连续7届获得“山西百姓放心食品品牌”，中国食品协会颁发的“2016年消费者喜爱食品品牌”等，在汾珍香米业的带动下，本区域已有10多家规模化米业加工企业蓬勃发展，米业的加工已成为当地经济增长的主导产业。“汾珍香”优质小米是以山西省农业大学经济作物研究所选育的优良谷子品种为原料，采用专利技术而成的优质小米，产品米色金黄，饱满纯净，制食方便，蒸煮皆宜。米饭香味浓郁，粘糊性强，口感细柔光滑，回味悠长。经国家权威部门检测：含蛋白质15.2%、粗脂肪5.76%、赖氨酸0.28%、富含多种维生素，营养成分，于2021年9月获得“山西省功能食品”品牌，品质皆优。大面对新的机遇，新的挑战，公司的战略以“绿色环保”为理念，引进现代化的企业管理机制，实施名牌战略。逐步发展成为集科研、产、供、销一条龙的农业科技综合企业。2020年，公司被评为“吕梁市农业产业化骨干龙头企业”。

 

       2021年，公司建设晋谷21号原原种繁殖基地6.67公顷（100亩）、原种繁殖基地133.33公顷（2000亩）、良种繁殖基地200公顷（3000亩），带动农户1620户，并聘当地农户做田间日常管理。各基地实行“五统一管理”（即统一规划、统一技术、统一标准、统一服务、统一销售），标准化生产。农机农艺配套融合和病虫害绿色防控覆盖率达到100%。所产谷子均以高于市场价0.2~0.5元价格回收，户均增收3600元。

 

       在人类生活水平提高的同时，由于营养过剩，高血脂、高血压、糖尿病、癌症已严重危及人类健康，其发病率在逐年上升。因人类更加青睐预防“三高”的食品，为此企业近年来致力于该领域的研究，山西省农业大学经济作物研究所培育的新品种“晋谷40号”。其硒的含量高达0.059毫克/克，属富硒谷子。“硒”被誉为生命的奇效元素，血液中的动力，具有增强人体免疫功能，防癌抗癌，抗衰老作用。

 

       目前，公司发展成为集产销一条龙、开发贸工农一体化的农业科研综合企业，我们相信未来的汾珍香牌小米必将走出国门、走向世界。（李 尤）

来源：今日农业杂志