“千万工程”调研行 | 大同云州区：“花”式产业绽放沃野

“高高的青山上，萱草花开放……”一条乡间小路上，汽车以40公里的时速驶过。随着轮胎与地面的“亲密”接触，由8600道沟槽组成的公路琴键奏响，伴着夏日的风，歌曲《萱草花》的旋律在耳边响起。在山西大同云州区，一条“会唱歌”的公路，吸引着众多游客前来打卡。

走“音乐路”，赏“黄花美”。这段公路的设计灵感来源于萱草花，也叫“黄花”，是黄花产业链的重要组成部分，更是当地文化的象征。行走在云州区，处处能感受到一朵小黄花“释放”出的活力。
小黄花放大新优势

盛夏的夜晚，满天星斗闪烁着光芒。星空作伴，夜采黄花的村民们出发了。

三轮车的“哒哒声”划破了田野的宁静。晚上8点，戴上头灯、手套，跨上麻布袋，西坪镇瓜园村村民庞忠德、吕踊红老两口走进了黄花大棚里。借助着头灯发出的光，两人熟练地开始采摘黄花。

“七月黄花香，菜农采摘忙”。虽然每天黑白颠倒，俩人在忙活的同时，心里美滋滋地打着“丰收”的算盘。“忙的时候要从前一天晚上一直干到第二天早晨9点，中间累了困了就到地头坐会，第二天一早到合作社把夜里采摘的黄花称重结算，一斤2.5元。”

由于今年气温偏高，黄花比往年成熟得早了一些。从6月中下旬开始，大棚里的黄花先进入采摘期。“黄花贵在蕾未绽，一旦开了花，经济价值就会大打折扣。”大同市品牌农业与科技信息发展中心主任梁全揭开了夜采黄花的原因所在，采摘黄花，要在它将开未开的时候，而阳光一照，会加速开花，所以，采收得在夜间完成，要踩准时间，在短时间内快速采收完毕，工作量很大！

眼下，又进入一年一度的黄花采收季节。一望无际的金色花海，成片的七蕊黄花在风的轻拂下热热闹闹地晃动身躯，如波似潮。田野里，到处都是黄花采摘的身影。

过秤、筛选、付款……早上8点多，采了一夜黄花的村民们，陆续来到园沃黄花专业合作社售卖黄花。一个晚上的劳作，庞忠德、吕踊红夫妻俩收到600多元钱。

土地流转、黄花采摘、合作社分红……一朵小黄花，改变了很多云州人的生活。

从今年开始，学用“千万工程”经验，云州区黄花产业有了大不同——

政府开展“保姆式”服务，深挖“土”资源，出台推进黄花产业高质量发展三十八条措施；

智慧农业监测系统、滴灌节水技术、无人机与植保坦克的病虫害防治与叶面肥喷施等科技助力，为黄花产业注入新动能；

为黄花产业发展量身定制金融服务，加大对黄花产业的金融扶持力度，放宽信用贷款额度，破解合作社贷款难问题……

如今，全区种植面积一共17.8万亩，种植户7800户，承包大户44个，合作社79个。云州区把黄花作为主导产业，打造特色专业镇，持续延伸黄花产业链条，不断开发与探索新产品。从初级产品到精深加工产品，开发出菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种产品，黄花产业给农民带来的收入已经占到了云州区农民人均纯收入的21%。

三产融合走出新路径

夏日的西坪镇唐家堡村黄花公园里，一朵朵初绽的黄花在微风暖阳下轻轻晃动，一幅生机盎然的喜人景象，前来休闲观光的人们络绎不绝；漫步在忘忧大道上，一望无际的黄花阵阵飘香，成为游客拍照打卡的绝佳圣地。

大同黄花不仅能饱口福，还能饱眼福。这几年，来云州看黄花、品黄花的游客越来越多。今年五一，单唐家堡这个1000多人口的村子，接待游客3万多人。

而在唐家堡村村委会一侧的电商特色街正在加紧建设中。这条由唐家堡旧村街道改造而成的街道，由忘忧广场、黄花展厅、村史馆、民俗民艺街等八个区域组合而成。目前基础设施已经完工，正忙着招商。

唐家堡村村委会主任张威介绍说，今年，唐家堡村将以“万年火山、万点繁星、万亩黄花”为核心观光点，打造全家出游梦想地、都市忘忧后花园，预计可提供800个就业岗位，每人每年可增收2万元，吸引客流约30万人次。

沿着忘忧大道，不到10分钟车程，来到忘忧农场。来自平泉一小的92名师生正在开启一场以黄花为主题的研学之旅。穿梭在忘忧花海间，了解黄花的“前世今生”，动手做一件与黄花有关的产品，如扎染、润唇膏、古法造纸……
“今年前半年，忘忧农场接待游客人数超2万人。”忘忧农场负责人段亚萍说。

从单一种植到精深加工、再到农文旅融合发展，云州区深挖黄花文化内涵，推动农业、文化、旅游融合发展；坚持特优战略，实施区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产、品牌化营销，全力推动黄花产业提质升级，成为特色支撑产业。

“兴”农人引来新气象

走进大威皇食品有限公司的生产车间，面包加奶油的香气，让人不禁垂涎。办公区2层的会议室里，公司相关部门负责人正在一一品尝新出炉的黄花系列甜点。

咬一口面包，鲜黄花和奶油的香气在口中回味无穷。在黄花丰收季，一款款以黄花为原料的面包即将上市。公司董事长郑祝伟来自广东，在大同投资创办面包厂。因为黄花“情结”，2018年在大同首创“黄花忘忧饼”。如今一款款黄花产品成为爆款，成为大同特产伴手礼。目前，他创业初期开的小烘焙店已发展成为集科研、生产、物流为一体的现代化食品加工中央工厂。

在西坪镇瓜园村园沃黄花专业合作社，党支部书记李成正忙着组织黄花收购、蒸煮、晾晒等。

2016年9月，李成被推举为瓜园村党支部书记。2017年1月，李成牵头成立了云州区园沃黄花专业合作社，以“合作社+基地+贫困户”为基本模式，流转土地1500亩种植黄花，带领村民脱贫致富。

打架子，套灯笼套，划金线……位于瓜园村委会院内的灯笼加工厂里，一盏盏灯笼在一群妇女们的妙手下成型。在红灯笼加工厂隔壁，柳条编织的桌椅板凳、小篓小筐、坐垫鞋帽等，整齐陈列在置物架上。在李成的带领下，瓜园村村民们四季无闲时，盛产期摘黄花、晒黄花，闲暇时编篮子、做灯笼……

“大同土地色彩斑斓，小黄花开遍田野，播种着无数的梦想，收获崭新希望……”5月10日，由返乡青农、科技青农、现代青农组成的7位忘忧青农创作而成的《萱草正青》MV全网同步首发。一首歌曲，唱出一批云州新农人共同的“黄花梦”。

在云州区，像李成、段亚萍等这样返乡创业的“兴农人”有一百多人。随着“兴农人”的增加，云州区把高素质农民技能培训作为助力新农人变身“兴农人”的重要内容，坚持培训持证一体、产业就业融合、增效增收同步，坚持培训、服务、创业全过程融合，探索出一条“做给农民看、带着农民干、帮着农民赚”的特色农民技能培训之路，为加快乡村振兴注入强大活力。

“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。昔日“藏在深闺”的乡村小作物——大同黄花，目前已在全国各地“开花结果”：2023年，黄花全产业链产值超过22亿元，营收20.5亿元，比上一年分别增长25.7%和22.8%，小黄花日渐成长为致富“大产业”。