2024山西·怀仁羔羊肉交易大会启幕

8月28日，以“培优特色产业助力乡村振兴”为主题的2024山西·怀仁羔羊肉交易大会在朔州怀仁市启幕。
本届大会共设置3个展览区域，其中，预制菜企业展示区主要展示全国各地知名预制菜企业；畜牧产业综合展示区主要展示畜牧业全产业商品及生产资料等；临时展销区以“‘炙’在怀仁”为主题，重点展示以怀仁羔羊肉为食材的本地烧烤、羊肉小吃以及全国各地农特产品等。

大会为期3天，共有全国262家企业亮相，期间将举办“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴活动、两场专项展示推介活动及新品发布会、羊产业招商推介会暨产销签约大会，以及音乐喷泉、无人机表演等文化活动。


据悉，山西·怀仁羔羊肉交易大会是山西省唯一一个以羔羊肉为专题的展会，是朔州市以政府搭建平台推进乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收的重大举措，大会旨在通过展览展示，进一步唱响“怀仁羔羊肉”品牌，推动怀仁羊产业高质量发展，让“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国。由朔州市人民政府主办、怀仁市人民政府承办。

朔州地处晋蒙交界，位于北纬39°-40°——国际公认的草食畜黄金生产带，是全国重要的肉羊优质产区和京津地区重要的畜产品供应基地。凭借发展畜牧业独特的区位优势、资源禀赋和产业基础，朔州吸引了一大批国内外知名企业投资，建成了一批带动能力强的产业项目，走出了富有朔州特色的草牧业现代化新路径。


聚焦打造农牧融合发展高地，朔州市突出发展牛、羊、草三大产业，走出了一条立草为业、牧业发达、农牧融合、特色高效的路子。作为全面展示朔州以肉羊全产业链推动草牧业高质量发展的重要窗口，怀仁羔羊肉交易大会自2018年首次举办至今，累计签约金额超百亿元，是省内外羊肉交易的重要平台和推动山西省畜牧业发展的靓丽名片。

怀仁地处山西北部、晋蒙农牧交错区，四季分明，地广草茂，发展生态畜牧业具有独特的区位优势和资源禀赋。近年来，该市全方位推动草牧业高质量发展，形成了种植—养殖—繁育—加工—交易为一体的肉羊全产业链“怀仁模式”，唱响了新时代“做大做强羊经济、做足做好羊文章，培优特色产业、助力乡村振兴”的最强音。

下一步，朔州市将在推进雁门关农牧交错带核心区和“北肉”主产区建设上，切实担起全国草牧业和粮改饲双试点的使命，建设好优质奶源、优质肉羊、优质牧草三大基地，培育乳业、肉业双百亿级全产业链，打造农牧融合发展高地。（记者张婷婷）