只只活泼可爱的梅花鹿是张士林的“宝贝疙瘩”,作为一个来了寿光十几年的“生意人”——张士林,瞅准了寿光养殖业巨大的发展潜力,2014年,他投资600余万元建起了寿光第一家鹿园。
张士林说:“当初也是想发展养殖业,最开始考察过养牛、养羊甚至养毛驴也考察过,最后选择养梅花鹿,是因为小的时候在内蒙古老家家里面养过梅花鹿,对梅花鹿还有点感情,再就是它的养殖效益也可以,2014年就在寿光双王城选了这块地,春天开始建设,秋天就从东北引进了梅花鹿种源,当时引进了六十多只,四十多只母鹿,十几只公鹿。”
虽然以前在内蒙古老家也接触过梅花鹿的养殖,可是对于梅花鹿的生活习性等各方面都不是很了解,为了能把鹿养好,张士林专门从外地聘请了老师进行“手把手”教学。
张士林说:“从东北吉林那边请来了专门的养殖技术员在咱们这边指导了一年,从日常的饲养管理到夏季割茸的一些流程和方式,还有母鹿生产小鹿的方式方法。”
通过一年多的学习与摸索,张士林慢慢发现这梅花鹿的养殖与普通的家畜养殖也没什么区别,甚至比一般的家畜养殖还要简单、卫生。
张士林说:“鹿的养殖跟牛羊差不多,有相同之处,因为它都是反刍动物,梅花鹿本身自身免疫力比较强,照顾起来就比较省人工。”
因为起步时养殖规模不大,所以张士林一直采用自繁自养的模式,经过六年时间的发展,现在他的鹿园可谓是颇具规模。
张士林说:“最近这两年存栏量保持在200只左右,公鹿有110只左右,母鹿在60~70只左右,还有今年当年产的小仔鹿30~40只。”
因为养殖的母鹿负责繁殖,用来扩大存栏量,所以公鹿鹿茸成为了鹿场主要的经济收益。据了解,每茬鹿茸的生长期在60天左右,而当地气候条件每年可以收割两茬鹿茸,一般公鹿能持续产茸十几年,高产期能达到5~8年。再加上鹿茸市场的繁荣,所以养殖梅花鹿的效益也是相当的可观。
张士林说:“每年每只公鹿产鹿茸在5~8斤左右,现在鹿茸我们是按克卖,分等级,有5、6元一克的,也有7、8块钱一克,一只公鹿刨去当年的人工成本、饲养成本平均下来(纯利润)能在15000元左右。”
从2020年开始,梅花鹿被农业农村部列为可家养的特殊禽类,政策的利好更加坚定了张士林扩大梅花鹿养殖规模的信心。
来源:养殖致富