晚熟柑橘保果越冬管理关键技术

1 预防低温冻害技术措施

1.1 果实套袋

12 月上旬前，选择透气性好、耐雨淋的柑橘专用纸袋（以白色单层果袋为宜），于喷药后 2 d ，选连续晴天进行套袋，适用于大雅、不知火、清见、甘平、明日见、濑户见、晚红（ 8 号血橙）、中熟爱媛系列等晚熟、晚采的大中型果品种。此外，也可采取在单层袋外加一层报纸的方式，提高袋内温度。

1.2 树冠覆膜

12 月中旬前，采用树冠覆盖塑料膜或无纺布的方式防冻越冬，保持塑料膜不要紧贴树冠枝叶，尽量采用架式覆膜方式， 薄膜与树冠顶部保留 10~30 cm 空间距离，避免高温灼伤叶片 。树冠覆膜后，务必加强对膜内环境的观测，特别要重视在白天持续放晴时膜内温度变化，一般覆盖塑料薄膜的果园树冠外围温度会持续增高。低温过后或白天出现高于 25 ℃ 的晴天，应及时将塑料膜去掉或将膜裙揭起，以防灼伤树冠枝叶，出现大量落果、树体失水及黄化的情况。

1.3 熏烟防冻

12 月中旬，提前将清园的杂草分堆堆放在柑橘行间。当白天田间最低温降至 5 ℃ 后，傍晚不间断地观察气温表，如当晚存在 0 ℃ 以下低温风险，特别是白天晴朗、无风容易出现辐射霜冻的夜晚，点燃草堆 75 个 /hm 2 ，以增加田间温度。一般在凌晨 0 ：00 — 2 ：00 点燃草堆，熏烟 5 h 。

1.4 化学喷雾防落果

针对冬季落果严重的品种（如血橙）， 12 月前全园喷 1~2 次 15~30 mg/L 2 ， 4-D （规格为 1 g/ 包，有效成分85% ） +20~40 mg/L GA 3 （规格为 1 g/ 包，有效成分 75% ）；落果轻（如春见）或 1 月前即采摘的园子，为了确保果品检验合格， 不用防落果剂或降低防落果剂用药浓度。

1.5 适时采收，贮藏保鲜

春见、大雅、沃柑等达到成熟标准的，选晴天早上露水过后采摘，采摘时将剪口剪平，轻拿轻放，每 25~50 kg 装一箱，采后分级销售。鲜销果采前 1 个月要停止使用农药，保证果品质量安全。采取冷库贮藏的果实可在果实 9 成熟时采摘，如春见、大雅一般在 12 月下旬提前采摘并保鲜；采取通风库贮藏的果实可在8 成熟时采摘，如春见可提前到 12 月中旬采摘。适时提前采收有利于避开全年最低温，避免果实受到霜冻出现严重减产或冻伤现象。一般在低温 4 ℃ 情况下，果实可以连续保存 14~20 d ；采取低温 + 单果套保鲜袋的方式，果实可持续保存 1 个月；采取低温 + 杀菌剂 + 保鲜剂的方式，果实可以保存 1~2 个月。在柑橘贮藏保鲜时，可结合柑橘品种和预期的销售时间，选择相应的保鲜处理方式， 在保证果实安全和品质的情况下，实现利益最大化。

2 冬季栽培管理技术月历

2.1 11 月果实转色期管理

2.1.1 施基肥。1~3 年幼树， 12 月前每株施尿素 0.1 kg+硫酸钾 0.1 kg+ 过磷酸钙 0.5 kg+ 腐熟的鸡羊粪 5 kg 或油枯 1 kg ；4 年及以上结果树， 12 月底或采果前每株施复合肥 1 kg+ 过磷酸钙 1 kg+ 腐熟的鸡羊粪 10 kg 或油枯 3 kg 。施肥前， 在树盘滴水线上挖深和宽各 30~50 cm 的条状施肥沟，施肥后灌透水。

2.1.2 摘除病果。园区内蛆柑果普遍为青果，少数变黄，果肉凹陷，果皮上有一个小洞。将该类蛆柑果统一采下，集中焚烧或深埋，防止次年发生大小实蝇，切忌随意扔在地上 。

2.1.3 防治病虫害。晚熟柑橘套袋前，用 20% 乙螨唑5000 倍液或矿物油 200 倍液 +40% 苯甲·吡唑酯 2500 倍液或 50% 苯甲·克菌丹 1 500 倍液喷雾，重点防治红蜘蛛、炭疽病、树脂病、棒孢霉斑病。

2.1.4 促花。针对长势过旺或成花较难的晚熟柑橘品种， 11 月底前喷 1 次 1 000 mg/L 多效唑， 隔 10~15 d ，再喷 1~2 次 。

2.2 12 月果实品质形成期管理

2.2.1 冬季清园。一是物理方式清园。剪：结合冬春季修剪和拉枝，剪除树冠直立大枝、病虫枝、郁闭枝组，疏密留稀，达到上稀下密、外稀内密，促进树冠通风透光。刮：刮除树干翘皮、老皮，防止越冬病虫卵在树干上越冬；并刮除枝干受病虫危害的病变组织，涂抹上杀虫、杀菌剂，避免病虫害滋生。耙：耙出落在地面上的病虫枝叶及落果，进行集中掩埋或焚烧处理。涂：树干涂抹松尔膜至主干分枝处。埋：将收集的病虫枝叶及落果集中掩埋处理。二是化学喷雾方式清园。12 月上旬前， 用 1~2 °Bé 石硫合剂或机油乳剂或矿物油150 倍液全园喷雾 1 次；接近成熟采摘的品种，推迟至采后清园。

2.2.2 排水清淤。利用小型挖掘机清理行间沟渠，清除柑橘园沟渠内的杂草、淤泥及废弃物，保持园区排蛛、蓟马和斜纹夜蛾等。防治 2 次，间隔 7～8 d ，第 1 次在套袋前， 喷施 40% 苯甲嘧菌酯 2 000～3 000 倍液 +6% 乙基多杀菌素 1 000 倍液；第 2 次喷施 80% 代森锰锌可湿性粉剂 800～1 000 倍液 +0.3% 磷酸二氢钾。采果后进入恢复期（ 9 — 10 月），可用 80% 波尔多液 300～400 倍液清园 1 次。