冬季大棚葡萄，破眠有方法：石灰氮打破休眠

休眠期是葡萄极为重要的生命周期之一，渡过休眠期后翌年葡萄才能更好的生长发育、开花结果。设施葡萄要促早栽培，提前成熟上市，抢占市场，就是打破葡萄休眠期。

生产实践中，常常采用“人工低温集中处理法”促使设施葡萄安全通过自然休眠。冬季平均温度低于10℃时，最好在7℃-8℃，开始扣棚保温，棚室薄膜外加盖草苫或草帘，只是草苫等的揭放与正常保护时正好相反；夜晚揭开草苫，开启棚室风口作低温处理，白天盖上草苫并关闭风口保持夜晚低温。一般按此种方法集中处理20天至30天左右的时间，便可顺利通过自然休眠，以后进行保护栽培。

生产实际中，常用石灰氮打破葡萄休眠。石灰氮学名为氰氨基化钙，是由氰氨化钙、氧化钙和其他不溶性杂质构成的混合物，是一种强碱性肥料，呈黑色，含氮量15%-20%。

石灰氮溶液配制方法：石灰氮缓缓倒入70℃以上热水中，立即搅拌，容器加盖，浸泡2小时以上，自然冷却后即可使用，不宜用冷水。

涂抹时期：萌芽前，20-35天，不宜太早。

涂枝部位：结果母枝顶端1-2个芽可不涂（有顶端优势），其余芽眼全部涂抹。老蔓不宜涂；当年结果树不利用结果枝的冬芽这一部分不要涂，新植葡萄苗不涂。

涂枝方法：用小刷子或海绵、棉球等物蘸药液涂抹在枝芽上。边涂边搅拌水溶液，将黑色沉淀物一起涂在结果母枝上，增强可辩认度，避免重涂与漏涂。随配随涂，药液浸泡2小时后即可涂、或隔夜浸泡第二天涂。

注意事项：处理后应补水保湿，逐渐升温，防止高温催芽、新梢徒长、花序小、落花落果严重、坐果少。石灰氮有毒，切勿接触皮肤或溅入眼中。