菜农最好提前了解最新天气信息，包括未来72小时和一周的天气预报，最新气象灾害预警信息等。雨雪天气来临之前，一是禁止浇水，禁止施速效氮肥；二是提前1-2天喷雾防病杀菌剂+红糖或防冻剂； 三是准备好保温材料，固定密封薄膜。一旦遇上“倒春寒”，棚菜幼苗期受害、成株期受害、开花结果期受害，三种不同生长期的蔬菜，采用不一样的防治措施。
1、幼苗期受害
受害表现：子叶受到伤害时，子叶的边缘失去绿色，当温度恢复之后还是可以正常生长的;真叶受到伤害时，叶片的边缘出现暗绿色，慢慢地就会干枯掉;生长点受到损伤时，会使顶芽受到冻害，这时候就不会再长出新叶子，让植物的缓苗期大大延长，如果当天气渐渐回温，受害的植株还不能恢复，这个时候就需要进行补苗了。
应对措施：培育壮苗。最好是能在低温中炼苗，这个能够有效提高蔬菜幼苗的抗冻性，就算发生了倒春寒也能够最大程度地减轻寒冷对幼苗的影响。
2、成株期受害
受害表现：经常会表现出边缘干枯，植株变得萎靡，长得还比较幼嫩的叶子失去绿色变黄等等。受冻严重的会造成生长点干枯，植株根系也不会再长出新的根。
应对措施：首先要保证的不是外部的条件，而是植株自身，只有健壮的蔬菜植株在遭受倒春寒的时候才能够减轻损失，因为健壮的植株受害的程度会轻很多。在培育植株时，首先要做好蔬菜幼苗的蹲苗，其次让蔬菜的根系得到健壮生长，再次就是对蔬菜进行追肥处理，保证植株生长中期的养分需求。
3、开花结果期受害
受害表现：当蔬菜在开花结果的时候突然遭受寒流或者是降温，会将蔬菜花粉的活性降低，这会间接影响授粉，受精等等，还会让后期出现落花落果。花期还会让 花芽分化不良，会直接导致长出的果实出现畸形。受损严重的瓜类蔬菜还会出现花打顶。
应对措施：正处在花期的蔬菜都比较娇嫩，只要受到伤害，很容易出现落花落果，就算结出果实也会出现畸形。所以这个时期要做好的工作就是进行预防，才能保证蔬菜的开花结果。首先是要及时关注当地天气，不要只看这两天的，一定要多看几天的，最好近半个月的都看一看，以便能够更好地采取预防措施。在温度开始变化的时候，不要进行浇水，以免出现冻害，并及时准备好蔬菜需要度过寒冷的物品。其次，在倒春寒来临的时候及时进行保温，蔬菜生长需要温度稳定。可以采取的措施有很多，比如可以架设一些隔风障碍，还可以对蔬菜进行覆膜处理，比较推荐的一个就是稻草，不仅可以御寒还可以作为肥料。
来源：山西农民报
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