果园春季管理技术要点(一)

主持人：听众朋友大家好，欢迎收听专家会客厅，我是主持人丽华。为谋求果园获得较高经济效益、生态效益和社会效益，农民朋友们就要适时地采取各种技术措施。一般根据树龄、树势或环境条件的变化进行。那春季果园管理需要做些什么呢？有哪些技术要点？带着这个疑问我们来请教一下山西省园艺产业发展中心卫建礼老师。卫老师您好！

嘉宾：主持人好！

主持人：卫老师，春回大地的时节，要做好果园的管理是不是首先就要把旧年的落叶枯枝清理干净，才能有一个崭新的开始呢？

嘉宾：是的，清园是春季果园管理的最主要的一项工作，这项工作就是要清扫果园杂草、落叶和病虫果，刮除翘皮和粗皮，剪除病虫枝、病枯枝、病僵果和病果苔，然后集中烧毁或深埋。把这些工作完成以后，在果树的休眠期至发芽前喷布3—5°Be石硫合剂，可防治果树腐烂病、白粉病、锈病，并可防治出蛰虫螨。这一工作做到位，就可以压低或者减少果园病虫害的越冬基数。减少果树生长期间病虫害的发生，从而大大降低生产成本，提高果品的质量。

主持人：我们北方的春季是比较干燥的，果树也会因为干燥而产生一些生理病害吗？怎样预防这个问题？

嘉宾：预防的主要病害就是冬春日烧。果树冬春日烧多发生在果树向西南面的主干的大枝上。冬春季白天太阳照射枝干使气温升高，处于休眠状态的细胞解冻，夜间温度聚降，细胞又冻结，反复冻融交替使皮层细胞受破坏。开始受害时树皮变色、横裂成块状斑，严重时树皮凹陷、干枯、裂开或脱落，引起枝条死亡。

如何预防冬春日烧，可以采用树干涂白、绑草、涂泥等到办法进行树干保护。涂白剂的配制方法是：要用少量的清水将生石灰化开，再将化开的动物油倒进石灰水中充分搅拌，再加水制成石灰乳，最后再加入石硫合剂原液、盐水即成涂白剂。涂白剂原料的配比是：水18公斤、熟石灰7公斤左右、食盐1公斤、动物油0.1公斤、石硫合剂原液1公斤。涂白剂要随配随用，不宜存放时间过长。大家可以根据这个比例，再根据涂白树的多少进行增加或者减少。

主持人：应对冬春日烧可以涂白、绑草、涂泥，据了解果树抽条一般也是在春季发生，这是什么原因造成的？该如何应对？

嘉宾：果树幼树抽条是指越冬后枝条枯死的现象，是因地温和气温的差异导致树体内部水分失调所造成的。春季果树发芽前，由于风大、气温高，果树幼树地上部分水分蒸发量大，但地温较低，根系活动能力差，所吸收的水分不能满足地上部分枝条水分蒸腾的需要，造成生理干旱（即冻旱），使枝条枯死，严重时地上部分可全部抽干死亡。新栽植的果树，由于生长旺盛，晚秋生长量大，停止生长晚，细胞组织里的水分多、脆弱，枝条保水能力差，水分蒸腾强度高，越冬期水分易散失，导致果树幼树越冬能力差，易于抽条。

如何防治：2月中、下旬在树上各喷1次100—150倍液的羧甲基纤维素，可有效地防止抽条，羧甲基纤维素喷到树上以后，在枝条上形成了保护膜，阻止了水分的散发，所以它可以防止抽条。但是，需要注意的是，羧甲基纤维素必须在喷前用10倍的水浸泡一昼夜，再稀释至所用倍数。另一个方法，可在2月下旬或者3月上旬喷1次8倍的保水剂，同样可起到防止抽条的作用。

主持人：卫老师，春季除了干燥，气温波动也是比较大的。每年的倒春寒让我们真切地感受到什么叫春寒料峭，果树也会受到低温霜冻的影响吗？

嘉宾：是的，早春春季防冻是最重要的关键环节，霜冻造成影响非常大，早春萌芽时遭受霜冻，嫩芽或嫩枝受冻部位的形成层或髓部、木质部变成褐色。树体的分枝交叉处受冻，皮层下陷或开裂，内部变黑，主干皮层开裂，根颈皮层变黑或褐色，根系皮层变褐，皮层与木质部分离甚至脱落。花蕾期和花期受冻，轻霜冻时只冻死雄蕊和花托，花朵照常开放；稍重时可将雄蕊冻死；严重时花瓣变枯脱落。幼果受冻较轻时，仅仅幼胚变褐，果实仍保持绿色，以后逐渐脱落；受冻严重时全果变褐很快脱落。部分幼果轻霜冻后仍可继续发育，但非常缓慢，形成畸形果。

霜冻危害很大，预防霜冻的措施有：

1.熏烟法：就是在果园的上风口设置烟堆，在霜冻发生前点燃，放出烟雾，利用烟雾阻止地面和树体的继续散热。同时，烟雾中水蒸气凝结时放出的潜热，以及发烟物放出的热量可以使果园空气增温，从而防止霜冻的发生。烟堆由作物秸秆，枯枝落叶和杂草等堆成，每堆需柴草25公斤，每亩设烟堆2—3个。要求发烟量大，不发明火。使用烟雾剂防霜更为方便，烟雾剂的配方是：按重量比硝氨3份，柴油1份，锯沫6份混合而成，分装于牛皮纸袋中，每袋1.5公斤，可发烟15分钟，控制3—4亩。熏烟防霜的关键在于准确的掌握霜冻到来的时间和强度以便及时发烟。要在预报霜冻发生的当夜值班。当花期温度降到-1.7℃、幼果期温度降到0℃时半小时内，如气温继续下降，即可点火放烟。如温度不再下降，可暂不点火。

2.灌水和喷水法：就是在预报有霜冻的前一天进行果园灌水，或在霜冻来临前开动喷灌设施进行空中喷水。喷水应持续到天明日出之后。灌水法对辐射型和平流型霜冻都有较好的预防效果。

3.推迟花期法：春季多次灌溉能降低地温，延迟发芽；春季树干涂白或给树体喷7%—10%的石灰液，可延迟发芽、开花3—5天；花芽膨大期浇透水或连续喷水，可延迟花期3—4天。

主持人：卫老师，如果果树已经遭受霜冻应该怎样管理和维护呢？

嘉宾：下面具体说一下遭受霜冻果树的管理。

1.树体处理：对冻害不太严重的树，一般皮层受害重，形成层和芽冻害较轻，或无损伤，可逐渐恢复。对松离的皮层，要用小钉子把皮层钉在原处，保持形成层细胞有一定的湿度和遮荫条件，以利再生新组织，否则，形成层细胞将迅速枯死。对皮层已经明显死亡的部分可切除，用桥接法补救，受冻树最好在夏季剪除受冻部分。

2.修剪更新：发生冻害后，及时摘除已枯死的叶片，待春天发芽后，根据受冻情况修剪枝干。修剪原则是轻剪长放，多留枝叶，少留花芽，减少负载量，促生新枝，尽快恢复和扩大树冠。严重冻伤、根部失去活力的果树要及时挖掉补植。

3.中耕松土、施肥：早春解冻后要中耕松土，以提高土壤温度、湿度，改善土壤透气性。结合松土提早施春肥，以速效氮肥为主，可用尿素加稀薄肥水淋施；新叶展开时用0.2％的磷酸二氢钾或0.3％尿素根外追肥2—3次。冻伤的根系，吸收微量元素能力差。容易出现缺锌、锰、硼等症状，可根据叶面判断，对所缺元素结合叶面施肥进行补充。

4.及时防治病虫害：受冻后的果树树体衰弱，抵抗力差，新梢和新叶容易发生蚜虫、螨类等害虫，容易诱发轮纹病、黑星病、黑斑病、干腐病等病害，要注意加强对这些病虫害的防治。果树伤口要用药剂涂抹消毒，以防止病害发生。早春及时喷石硫合剂，消灭病菌。

5.保花保果：对因花芽受冻而花量减少的果树，要采取保花、保果措施。尽量提高座果率。对冻后的树体生长失去平衡造成大量花果及枝梢徒长的，应疏除部分结果母枝，减少花量，果实稳定后再疏果。及时抹除多余芽梢，增加营养物质的积累，促进枝芽成熟，增强树势。

主持人：非常感谢卫老师的详细解答，看来栽种果树的过程中，农民朋友们还要因地制宜，采取科学的管理措施，有针对性的预防或改良。今天的节目就到这里，感谢大家的收听，下期再会！