土壤肥力是土壤的基本属性和质的特征，是土壤从养分条件和环境条件方面供应和协调植物生长的能力。山东省苹果园主要分布于在花岗岩、片麻岩、砂页岩和黄土上的棕壤、褐土和潮土三大土壤类型上，由于母质和成土过程的不同，其土壤肥力存在差异。另外，由于长期以来忽视土壤管理，有机肥施用量少，化肥施用量偏大且肥料种类单一，导致土壤结构遭到破坏，养分比例失调，土壤肥力逐渐退化，果园生产能力降低，严重制约着山东省苹果产业的健康发展。因此，研究总结提高山东省苹果园土壤肥力的技术措施，对于指导山东省苹果生产，促进产量、质量和效果树科技益的提高，实现山东省苹果产业持续、健康、稳定发展具有重要现实意义。
一、建立土壤肥力监测信息网
建立土壤肥力监测信息网，长期监测记录土壤肥力变化动向，根据土壤肥力变化规律，土壤肥力水平及果树需肥特点，采取相应的耕作、施肥和管理等培肥措施，保证果树丰产稳产。
二、合理耕作
包括深翻和中耕。深翻宜在秋季进行，如必须春季深翻应在土壤化冻够一定深度时方可深翻，以利保墒，深度在20厘米左右。如土壤坚硬或翻后多土块且打不碎，可浇1次水，待表层土干燥而底层土潮润时再深翻。中耕要选择最佳耕作时间，土壤湿度过大时中耕会破坏土壤结构，使土壤物理性状恶化，不利于果树生长，当土壤含水量超过凋萎含水量，并低于最大田间持水量的70%时，最适合耕作，土壤过湿严禁耕作。
三、广辟肥源，大积大造优质农家肥
据农业部门估算，山东省优质高效苹果园投入的养分约有35%的氮素、50%的磷素、90%的钾素及大部分微量元素靠有机肥料的投入。因此，施用有机肥料是恢复和提高地力最直接、最有效的措施。农家肥是有机肥料，具有养分全面、肥效持久而稳定、改良土壤、提高养分的有效性、促进果树根系生长等化学肥料所不具备的特性。鉴于农家肥具有的独特作用，广大农户都应充分利用当地的自然条件，广辟肥源，大积大造优质农家肥，增加单位面积施肥量，每年每公顷果园保证施入农家肥30000~50000千克。
四、优化用肥结构，实行科学施肥
只有做到有机肥和化肥配合施用，才能有效培肥地力，提高肥料的利用效率，保证果树高产稳产。有机肥和化肥配合施用，二者可以取长补短，缓急相济，这样既能发挥肥料的增产潜力，又能防止土壤肥力的减退。因此，在以施用有机肥料为主的基础上，要合理地施用化肥，使有机肥与化肥配施的比例保持在25~30∶1。在有条件的地方应大力开展土壤诊断施肥和科学地进行追肥，就是要根据土壤的特点、果树需肥临界期和养分最大效率期、各种化肥的性质和天气变化情况，做到因肥制宜、因地制宜、因时制宜，这样才能最大限度地提高肥料的有效利用率，保证土壤养分的收支平衡，减少土壤养分消耗，保持地力长久不衰，促进农业生产持续发展。
五、发展绿肥作物，实行生物培肥地力
发展绿肥作物，也是一项培肥地力的有效措施。草木樨、紫穗槐、沙打旺等豆科作物，根系粗壮、分布较深，不仅能起到深松土壤的作用，还能从深层土壤中吸收大量的养分，并能借助根系的作用固定空气中的氮素，一般每公顷豆科绿肥作物平均可固定氮素75千克，相当于450千克的碳酸氢铵；它的根茬中还含有机质15%以上，含氮0.4%~0.6%，翻压分解后可增加耕作层的养分含量。紫花苜蓿是与果树间作的理想绿肥作物，将2~3年生的苜蓿草根系深翻入土中，可显著增加果园土壤中的有机质含量，使土地有后劲，土壤肥力可持续2年以上。另外，绿肥作物都具有繁茂的枝叶和发达的根系，能很好地被覆地面和固定土壤，保持水土，防风固沙。（路超）
来源：山东省果树研究所
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