葡萄落花后如何管理？

一、葡萄架管理

1、减少枝叶量 开花坐果后由于大量肥水的供给，在满足果实需要的同时，也易造成整个架面枝叶过多、过厚，影响通风透光和果实、枝蔓的充分成熟，可通过副梢处理和主蔓摘心等措施，减少枝叶量，控制徒长，保持中庸、均衡的树势。

2、抬高结果部位 葡萄架40 cm以下不留果穗。1.0-1.5 m都要有果，提高果品产量和质量。

3、保持合理的叶果比 通过多年试验调查，修穗、疏粒后叶果比保持在每生产1 kg葡萄留1 m2的叶面积，才能使营养与结果基本平衡。如巨峰葡萄每4-5个果枝可留一个营养枝，营养枝不要太长，留4-5个叶摘心，再长出2个叶时反复摘心，培养成后备枝。

二、枝蔓管理

1、绑蔓 当葡萄新梢长到30 cm时要进行绑蔓。一般每年需要绑蔓2-3次。绑蔓时间在上午10:00到下午05:00，此时温度高，枝蔓韧性强，不易折断，最有利于绑缚到位。巨峰等品种生长势旺，为了防止营养往上走，应采取水平引绑或向下倾斜引绑(拉弓绑)的方法，可缓和营养生长，使每个枝蔓基部芽眼饱满，枝条成熟度好，花芽分化好。尤其第2、3个花芽饱满，巨峰葡萄一般是短梢修剪留2-3节，这样冬季修剪时剩下两个饱满芽，明年长出两个好花。如此常年引缚，能使饱满芽靠近主蔓，产量稳定，避免结果部位上移。

2、处理副梢 顶端1个副梢留2-3片叶反复摘心，其余副梢从基部抹除，顶端产生的二、三次副梢，只保留前端1个副梢，留2-3片叶反复摘心。一个果穗平均保留10-15片叶，即可保持良好的树势和结果状态。

3、摘除卷须 卷须与花序属同源器官，营养充足时卷须可转化为花序，营养不足时花序转化为卷须。若6、7月花芽分化时营养不足，第2年花序的部位会长出卷须，使花穗减少，影响产量。而6、7月营养充足时，翌年卷须的位置转为花序。摘除卷须，可减少养分消耗，促进花芽分化。

4、控制旺长 落花后，叶面喷施100 mg/kg乙烯利(40%乙烯利水剂)+1 000 mg/kg爱多收，或150-200倍多效唑，能抑制新梢旺长，促进下部枝条成熟和花芽分化。

三、果穗管理

1、疏果粒 在落花后半月左右，葡萄长到黄豆大小时进行。先疏去多余的果粒如畸形粒、小粒、伤粒、病粒、过紧挤压粒等，再按穗形大小确定留果粒数量。一般大粒品种，小穗留40粒、中穗留70粒、大穗留100粒左右。通常巨峰葡萄每穗留果60-80粒，产量控制在2 500 kg左右。

2、拉长果穗 果穗过于紧凑，不便于喷药。因此，果粒太紧凑的品种，可以进行拉长果穗处理，可在花后10 d用10 mg/kg赤霉素喷穗，使果穗松紧适当，提高商品性，还可方便喷药，有效预防病害发生。

3、顺穗 落花后20 d左右，果实坐好后，可进行顺穗。把搁在枝蔓或架上的果穗理顺在架下，使其自然下垂，向下生长。并用手稍微抖一下果穗，使没坐住的果尽快脱落，然后开始套袋。顺穗时间以下午穗梗柔软、不易折断时为好。

4、套袋 在落花后20 d果穗整理结束后进行。套袋前浇一遍水防日灼，同时细致喷一遍杀菌剂。提倡使用葡萄专用纸袋。套袋前左手拿纸袋，右手先把袋撑开，尤其两个通气孔，一定要让它张开，从下往上套，使葡萄处于袋中央，不要贴袋壁，以免发生日灼，然后将袋口扎严。套袋时要避开雨后高温天气，宜在上午08:00-10:00或下午04:00-06:00，阴天可全天进行。

四、病虫害防治

花后幼果期是炭疽病、黑痘病、灰霉病、白腐病、霜霉病等病害的防治关键期，为了减少对果面的刺激，不破坏果霜，应选用高效、安全、低毒的药剂。杀菌剂可选用68.75%易保1 200倍液+40%福星8 000倍液，或70%丙森锌800倍液+43%戊唑醇30 000倍液，或70%甲基托布津800倍液等，套袋前喷1-2遍。药干后再进行套袋，如果套袋期间遇雨或5 d内未套完，应重新喷一遍药。康氏粉蚧、绿盲蝽危害严重的果园，套袋前结合喷杀菌剂喷一遍48%乐斯本1 500倍液，或25%吡虫啉3 000倍液，或10%高效氯氰菊酯2 000倍液。

五、肥水管理

1、土壤施肥 落花后开始进入果实膨大期，为了减少落花落果，促进果实膨大，应以氮肥为主，适当补充磷钾肥。可用高氮低磷中钾45%含量的复合肥，一般667 m2施40-50 kg，加上40 kg益生元菌肥。施肥后及时浇水。

2、叶面喷肥 花后幼果期是葡萄吸收钙肥的黄金期，应及时补充钙肥。喷药的同时，加上2 000倍瑞培钙或1 500倍钙尔美等优质钙肥，不仅可以提高产量，还可防止葡萄裂果。

3、适时灌水 花后幼果膨大期需要大量的水分，若前期干旱，细胞分裂数目少，后期遇大雨或浇大水，细胞迅速膨胀，容易产生裂果，因此应经常保持土壤湿润。抓一把土，手攥成团、落地散开，此时持水量20%，一直保持此状态;若手攥不成团，则要及时灌水。