梨花果管理技术

一、人工授粉

梨属于自交不亲和果树，绝大多数品种须配置授粉树或人工授粉才能获得预期的产量和品质。在生产中花期遇大风、干热、阴雨、低温、霜冻等不良天气，影响蜜蜂等昆虫的活动，或花柱头黏液粘满沙土，或者高温使柱头干褐，或低温冻伤花器官，都会使授粉不良，座果率降低。

梨的花粉细胞是第二年春季2-3月份才开始形成，上一年是大年或者秋季管理差的梨园，由于储藏营养不足，致使下一年花粉发育不良，即使栽培授粉树，也会出现自然授粉坐果不良的现象，因此及时储备花粉，做好人工授粉已经成为梨高产稳产的常规技术。

1.花粉的采集方法

采含苞待放的大蕾期花苞，带回室内，揉搓花朵，使花药与花丝分离，用细孔筛筛出花药。雨后采花或花瓣沾有露水时，先晾干再揉搓花朵。花药置于干燥、通风、温度在23-26℃的屋里阴干，不要在太阳光下暴晒，经26-28小时自然开裂，散出花粉，当花药全部开裂干燥后装入纸袋备用。

花粉贮藏阴干的花粉装在小纸袋中，每袋100-250克包装，

将包装好的花粉放入冰柜中保存，温度控制在零下20℃，授粉前两天可以保存在冰箱，温度应控制在0-2℃。

2.授粉工具和方法

人工点授法是指开花时用铅笔橡皮头或者毛笔蘸取花粉点授，每花序只点授1朵边花。

或者用鸡或者鹅的软绒毛，绑成绒球，在1-2米长的竹竿前绑一铁丝的弯拐头，再绑上绒毛球。

将蘸有花粉的绒毛球授粉器在花朵上轻轻点一点，蘸一次粉可点授30-50个花序，1公顷约用0.75千克花粉。

或者制作双层纱布花粉袋，采集的花粉加3-4倍滑石粉，将花粉袋绑到竹竿上，在树上振动撒粉。

近年了发明的电动授粉枪效率较高，一个人相当于10个人人工点授的工作量。

二、疏花疏果

疏花疏果是在冬剪的基础上，对花量仍多或坐果仍超量的树，进行花果调控，实现合理负载。其主要作用一是克服大小年，稳产稳势；二是保证当年果个大而整齐，使留在树上的果都发育成合格的优质商品果，少出残次果；三是形成足够数量的下年结果的花芽，并保特壮势。不疏果或留果超量的树，很易出现大小年。

造成大小年的实质是果实与花芽争夺营养问题。果实膨大高峰期，也正是花芽分化高峰期，果比芽争夺养分能力强，果多，形成种子就多，养分几乎全被果实争夺去，芽得不到足够的养分，就不能形成花芽，必然导致下年是小年。况且留果过多时，果与果之间，养分分散，短缺，果无法增大，必定小果率高。所以，疏花疏果，合理负载，是关系到两年产量和质量的重要措施。

1.疏花疏果时期

早疏比晚疏好，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好。但要视当年的花量、花期天气等情况，再决定是疏蕾、疏花、疏果，或是三者相配合。花量大、天气好、工作量大的梨园，可提早动手疏蕾、疏花，最后定果。要求在落花后4周内完成疏果工作。

2.疏花疏果方法

在一个花序中，梨是边花先开，依次向内，先开者一般幼果大，易长成大果，果形正。所以应留边花边果，疏去其余的果。先疏去病虫果、歪果、小果、叶磨果、锈果。疏花疏果时，最好用疏果剪子，并注意保护花丛的叶片果台梢。疏果可分两次进行，先间果，后定果。壮枝多留，弱枝少留。大中果型品种，每15-20厘米留1个果即可。果柄长而粗，幼果长形，萼端紧闭而突出的，易发育成大果，应留。疏去那些果形圆、萼张开不突出的果。对无经验的疏果者，要随时抽查留果量，及时纠正。亦可树上每留10个果，往兜里装1个果，全树疏完后，数下果子，计算树上实际留的果数，做到心中有数。