大棚黄瓜种植技术及病虫害防治

大棚黄瓜是一种在温室或塑料大棚内栽培的蔬菜，具有产量高、品质好、抗病虫害、节省土地等优点，它可以在冬季或其他不适合露地种植的季节保障新鲜蔬菜的供应。菜农要想获得好的经济效益，就要熟练掌握好一定的管理技术，确保黄瓜的产量和品质。

（1）品种选择

大棚黄瓜的品种有很多，一般分为浓绿色细长条形和淡绿色短粗型，不同的品种有不同的生长习性。选择适合大棚栽培的黄瓜品种要具有早熟、多产、耐高温、耐低温、抗逆性强、抗病虫害、品质好等特点。目前，常用的大棚黄瓜品种有山东密刺、长春密刺、新泰密刺和北京小刺瓜等，一代杂交品种有津春3号、碧春、中农5号、锦早3号、湘黄瓜2号和宁丰3号等。

（2）育苗

大棚黄瓜的育苗一般采用穴盘育苗或土块育苗，育苗期间要控制好温湿度和光照时间，要求温度控制在25℃~30℃，湿度控制在70%~80%，光照时间控制在8~10小时。

1、配制营养土

营养土的配方有多种，一般由草炭、磷酸二胺、土壤等按一定比例混合而成，要进行消毒、施肥等处理，以增加土壤的肥力和杀灭病菌。营养土的重量要根据育苗的规模和密度而定，一般每亩地需要2~3m。

2、制作营养土方

营养土方的大小和形状可以根据育苗的条件和需要而定，一般为长50~60cm，宽30~40cm，高10~15cm的长方形，也可以用纸简或塑料钵等容器代替。营养土方要用木板或竹片等固定好，防止土方散开或变形。营养土方要平整压实，表面要光滑，方便播种和管理。

3、育苗管理

育苗期一般为20~25天，要注意及时浇水、施肥、防病虫害、调节温湿度、遮光通风等措施，使苗木健壮、壮实、矮壮、无病无虫。育苗期要进行一次定苗，剔除病弱、畸形、多芽、双胚等不良苗木，保留单胚、单芽、茎粗、叶绿、根白、根系发达的优良苗木。


（3）定植

1、定植时间

一般在土层温度稳定在12℃以上，夜间气温不低于5℃时可定植。一定要根据具体的栽培条件严格把握定植期，不能盲目提前。注意在定植前关注天气情况，选择连续五天的晴天定植。

2、定植方法

定植时，要在垄上开沟浇水，待水渗至半沟水时按株距32cm左右放苗，穴深以营养坨的大小来衡量。然后放苗填土，盖上地膜，在苗处破洞引出幼苗。定植完后的定植水一定要浇匀，保证每一棵苗都要浇透。每亩定植3500株左右，定植后在哇上扣小拱棚。

3、苗床杀菌

定植前一天，在苗床喷一次杀菌剂，一般选用50%多菌灵500倍液，或77%可杀得700倍液，或75%百菌清1000倍液。定植前的一天，喷施氰霜唑可以有效地预防霜霉病的发生。

4、定植

定植时在定植穴里边撒枯草芽孢杆菌，亩用量23kg，起到抑菌和防病的效果。定植后24~48小时，可在晴天选用800倍卡普多液、7500倍硝基腐殖酸铜液，将以上药物混合均匀后喷施黄瓜幼苗。定植后72小时浇“缓苗水”，后期不予浇水，直至黄瓜结果期再进行浇水，以免黄瓜出现徒长现象。

（4）种植管理

1、温度管理

适宜大棚黄瓜生长的温度一般在18℃~25℃之间，要根据季节、气候、生长期等因素，及时调节大棚的开闭、遮阳、通风、加温等措施，保持大棚内的温度适宜，避免温差过大，防止冻害、热害、落花、落果等现象。

2、水分管理

大棚黄瓜的适宜湿度一般控制在60%~70%，要根据土壤、气候、生长期等因素，及时浇水、喷雾、排水等，保持大棚内的湿度适宜，避免过湿或过干，防止病虫害、裂果、苦瓜等现象。浇水要注意时间、方法，一般在早上或傍晚浇水，采用滴灌或喷灌，每次浇水量以土壤湿润为度，水质要清洁无污染。

3、光照管理

大棚黄瓜的适宜光照为8~10小时，要根据季节、气候、生长期等因素，及时遮光、补光等，保持大棚内的光照适宜，避免过强或过弱，防止光烧、徒长、缺色、缺糖等现象。遮光要注意材料、时间、程度，一般在夏季或高温时遮光，采用草帘、遮阴网等材料，遮光程度以不影响光合作用为宜。补光要注意方式、时间、强度，一般在冬季或低光时补光，采用LED灯、日光灯等工具，补光时间以早晚各2~3小时为宜，补光强度以不影响休眠为宜。

4、施肥管理

大棚黄瓜的适宜肥料为氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素，要根据土壤、气候、生长期等因素，及时施肥、追肥、叶面喷施等措施，保持大棚内的肥料适宜，避免过多或过少，防止缺肥、烧根、积肥等现象。施肥要注意种类、时间、方法、量、比例，一般在定植前施基肥，采用有机肥、复合肥等种类，每亩施肥量以2000~3000kg为宜，与土壤深翻混匀。追肥要根据生长期分为苗期、开花期、结果期，采用氮肥、磷肥、钾肥等种类，每亩追肥量以50~100kg为宜，与水混合滴灌或喷灌。叶面喷施要根据生长期分为苗期、开花期、结果期，采用微量元素肥、生物菌剂等种类，每亩喷施量以5~10kg为宜，与水稀释后喷雾。

5、病虫害防治

大棚黄瓜的常见病虫害有白粉病、灰霉病、疫病、病毒病、蚜虫、黄瓜田、黄瓜花蝽等，要根据病虫害的种类、发生程度、防治时期等因素，及时采取物理防治、生物防治、化学防治等，保持大棚内的病虫害在低发水平，避免造成严重的损失。物理防治要注意消毒、捕捉、夹杀、剪除等方法，一般在病虫害初发时采用，减少病虫害的传播和扩散。生物防治要注意利用天敌、寄生虫、捕食虫、病原菌等生物，一般在病虫害发生中期采用，增加病虫害的自然死亡率。化学防治要注意选择高效、低毒、低残留的农药，一般在病虫害发生后期采用，有效地控制病虫害的发展。防治病虫害要注意轮换、混配、交替使用不同种类、不同作用机理的农药，防止病虫害产生抗药性。

6、整枝摘心

大棚黄瓜的整枝摘心是指对黄瓜的主蔓、侧蔓、花果等进行适当的修剪、摘除、保留等操作，以调节植株的营养分配，促进花果的发育，提高产量和品质。整枝摘心要注意时间、方法、程度，一般在苗期、开花期、结果期进行，采用手工或工具进行，程度以不影响植株的正常生长为宜。苗期要进行定蔓，即在第一片真叶上方留下一个侧蔓，其余的侧蔓全部摘除，使植株形成单蔓。开花期要进行摘心，即在主蔓上留下10~15个节位，侧蔓上留下3~5个节位，其余的节位全部摘除，使植株形成多花多果。结果期要进行摘叶，即在花果下方的叶片适当摘除，使花果得到充足的光照，促进光合作用，提高糖度和品质。

7、授粉掉花

大棚黄瓜的授粉掉花是指人工对黄瓜的雌花和雄花进行授粉，以提高授粉率和结实率，同时对多余的花果进行掉花，以减少植株的负担，保证单果的大小和品质。授粉掉花要注意时间、方法、数量，一般在早上或傍晚进行，采用手工或工具进行，数量以保持植株的平衡为宜。授粉要注意选择开放的雌花和雄花，将雄花的花粉轻轻地涂抹在雌花的柱头上，使之黏附，完成授粉。掉花要注意选择多余的花果，将其轻轻地拔下或剪下，使植株上每个节位只保留一个花果，避免过密过重，影响植株的生长。

（5）采收贮藏

大棚黄瓜的采收贮藏是指在黄瓜达到适宜的成熟度时，及时地进行采摘、分级、包装、运输、贮藏等操作，以保证黄瓜的新鲜度、品质和市场价值。采收贮藏要注意时间、方法、条件，一般在早上或傍晚进行，采用手工或工具进行，条件以保持黄瓜的清洁、完整、无损为宜。

采摘要注意选择成熟度适中的黄瓜，将其轻轻地拔下或剪下，避免拉扯、碰撞、挤压，造成伤口或变形。还要根据黄瓜的大小、形状、颜色、品质等标准，将黄瓜分为一、二、三级不同的等级，以便于包装和销售。包装要注意选择透气、轻便、美观的包装材料，如塑料袋、纸箱、篮筐等，将同一等级的黄瓜按照一定的数量和规格，整齐地放入包装容器中，封口、贴标、码垛等，以便于运输和识别。运输要注意选择快速、平稳、安全的运输方式，如汽车、火车、飞机等，将包装好的黄瓜及时地运送到目的地，避免长时间的滞留或震动，造成变质或损坏。贮藏要注意选择干燥、通风、阴 的贮藏场所，如冷库、地窖、仓库等，将黄瓜按照一定的顺序和间距，平稳地堆放在贮藏容器中，控制贮藏的温度、湿度等条件，以延长黄瓜的保鲜期，防止腐烂或失水。