夏季高温强光，蔬菜如何跨“障碍”

立夏过后，气温明显升高，光照增强，蔬菜也进入了快速生长阶段。在当前晴好天气下，中午棚前后室内的温度往往达到30℃，若是管理不当，棚内的温度甚至会高达35℃以上，很容易导致植株生长出现异常现象，从而降低蔬菜的产量和品质。

根系长势弱、根量少

障碍表现：入夏后，植株根系表现长势弱、根量少等症状，主要与浇水不当与土壤盐渍化有很大关系。气温升高后，水分蒸发快，菜农习惯频繁浇水进行降温，一旦土壤含水量过大，氧气含量降低，根系不能正常呼吸，就会出现沤根现象。具体表现为根系表皮呈锈褐色，之后逐渐腐烂，而后不长新根或不定根，植株生长变缓慢。有的植株根系虽未沤根或受伤，但整体根量少，且根系不下扎，这与土壤地表盐分高、通透性差有很大关系。这种情况在习惯大水大肥、偏施化学肥料的棚室中尤为常见，受地表高盐及板结不透气影响，蔬菜根系难以下扎和生长，拔出植株后，可看到根系盘旋生长，根系小，根量也少，地上部长势也偏弱。

缓解建议：夏季高温季节给蔬菜浇水，一定要把握好量，最好小水勤浇，一般以水刚刚流到种植行的前端即可，避免种植行积水过多，否则会使根系缺氧窒息而受伤。也可根据土壤干湿情况采取两次小水一次大水的浇水方式浇水，既保证水分供应，也达到降低地温的目的。

想要促发毛细根，促进根系下扎，菜农在管理中可进行划锄，提高根系周围土壤的气体交换，并注重施用有机肥及微生物肥料，改善土壤物理状况，为蔬菜根系提供良好的生长环境。

土壤养分失衡叶片发黄卷曲

障碍表现：叶片是光合作用的主要器官，当前很多蔬菜出现黄叶、卷叶现象，致使有机营养制造不足，坐果减少，产量明显降低。

蔬菜生长过程中，如果平时补充中微量元素肥料，而且根系也正常，但依然黄叶多发，那么，就要考虑土壤养分失衡，也就是元素间的拮抗作用了。例如，温度升高后，蔬菜生长速度快，养分需求量大，若菜农偏施肥料，特别是偏施大量元素肥料，过量的氮、钾就会与中微量元素产生拮抗作用，影响根系对中微量元素的吸收和利用，从而使植株表现黄叶现象。而叶片出现卷曲，多与管理不当有光。

缓解建议：想要改善黄叶现象，单纯补充中微量元素肥料，是治标不治本的，关键还要平衡施肥。大量元素水溶肥与功能型肥料交替冲施，既保证养分供应，防止缺素症引发黄叶现象，又能养护根系，促进矿质元素吸收及运转。同时，结合叶片喷施螯合态中微量元素叶面肥，叶片吸收更快。还可根据黄叶的严重程度适当添加细胞分裂素或者芸苔素内酯等生长调节剂，对缓解叶片黄化具有一定的促进作用。

为避免高温强光引发卷叶，建议菜农及时覆盖遮阳网或喷洒降温剂，并加强通风，让棚外空气与棚内空气形成对流，加速棚内热空气的排出，从而有利于降温。中午前后高温时段，可用喷雾器喷淋清水，或在棚室钢丝处安装喷灌设施，建议一次喷洒10分钟，间隔一段时间再喷一次，利于叶片恢复。此外，间隔喷施甲壳素、海藻酸类功能型叶面肥，降低叶片异常发生几率。

高温强光 畸形花多发

障碍表现：高温强光是导致蔬菜畸形花果多的重要因素。例如，瓜类蔬菜遇到过高的温度，会影响花芽分化，导致植株雄花增多、雌花减少；而高温会导致茄果类蔬菜花芽分化畸形，出现花小、果小、落花落果的情况。如果肥水供应不合理，也易出现花小、坐果难、露籽果等现象。除去不可抗拒的气候因素，出现畸形花果与菜农不当管理有很大关系。

缓解建议：蔬菜生长过程中，降低畸形花果发生几率，主要从四个方面进行。

一是调节好棚室环境。蔬菜花期对温度比较敏感，开花前后要求更为严格，此期要求白天温度白天不高于30℃，夜间15℃左右，尽量避免白天温度长时间高于35℃，从而促进花芽分化，让植株多开花，开好花。

二是用好促花肥。开花前后及时补充硼肥，能促进花芽分化。也可补充单硅酸和海藻酸，除了促进花芽分化，还能改善开花质量，利于优质花芽形成。

三是坐果后加强养分补充。当蔬菜进入开花坐果期后，植株的营养生长与生殖生长齐头并进，若养分输送不平衡时，生殖生长较弱，没有发育成好的花器，就会形成畸形果。而果实开始膨大时，逐渐转向生殖生长，此时植株所需肥水量较大，建议高钾型与平衡型或高氮型肥料交替使用，膨果和壮棵同时进行，提高精品果率。

四是合理留果和整枝打杈。以番茄为例，一般番茄每穗留果4个左右。对茄子、丝瓜等连续坐果性强、侧枝萌发能力强的蔬菜，通过适时摘心换头，可增加叶片和雌花数量，从而促结精品果。

植株徒长 茎秆细长

障碍表现：夏季除了高温强光，阴雨天气也很多，此时棚内易形成高温弱光的小环境，植株就会出现徒长现象，表现为茎秆细、拔节长。出现徒长的植株，开花坐果少，果实膨大慢，畸形果多。此外，入夏后，昼夜温差缩小，夜温高，植株呼吸作用旺盛，有机营养消耗多，也会导致植株出现茎秆细长的现象。

缓解建议：促进植株茎秆粗壮不徒长，降低棚内温度是关键，如及时覆盖遮阳网或喷洒降温剂，中午前后喷淋清水等。在调控好棚温的前提下，适度控制肥水也是防徒长的重要措施。特别是在蔬菜生长前期，要避免施用高氮型水溶肥，促进植株生殖生长，防止营养生长过于旺盛。可叶面喷洒磷酸二氢钾、螯合态钙，调整植株体内养分均衡，缓解徒长情况。同时注重根系养护，多施用甲壳素、海藻酸、微生物菌剂等功能型肥料，培育健壮根系，避免植株“头重脚轻”。当植株徒长较为严重时，可适当喷洒生长调节剂，平衡植株的营养生长与生殖生长。但生长调节剂一定要控制好浓度，且不要连续喷施，以免过度控旺，影响植株正常生长。