苹果树缺钙的原因，如何科学防治？

苹果缺钙所引发的苦痘病、水心病、虎皮病、果肉木栓化等生理性病害，导致苹果质量下降。因此，解决苹果缺钙问题非常重要。

（1）苹果树缺钙的症状

在苹果树的生长阶段，钙以Ca2+的形式被根系吸收，钙的吸收主要发生在幼嫩的根尖。钙由根系吸收后通过蒸腾液流运输到旺盛生长的枝梢、幼叶、花、果及顶端分生组织，而后几乎不再分配与运输。钙由根向上运输的速度是缓慢的，每天5~6 cm。钙很难在韧皮部运输，所以很难向下转移。缺钙引起根系和枝条生长点坏死；幼叶边缘或近中脉处出现退绿斑，二三天后变棕褐色或绿褐色，呈焦枯状，叶缘卷曲、皱缩或破裂；缺钙严重时，梢尖幼叶萎缩并很快枯死，花朵萎缩，根短弯曲或分杈。
随着果实的成熟，果实中的水溶性钙和果胶钙的含量会逐渐减少，磷酸钙、草酸钙和硅酸钙的含量逐渐增加，细胞膜系统酶活性、钙转运能力降低，一些葡聚糖合成酶活性及木质素含量下降，果肉细胞核与膜的结构模糊或发生断裂，液泡膜破裂，分室作用消失，使果实硬度降低，发绵，不耐贮藏。最终发生苦痘病、痘斑病、水心病、栓化黑点病等病害，并出现裂果现象。果实苦痘病、痘斑病是缺钙引起的典型病症。痘斑病发病早，发病初期果皮出现褐色病斑，后期病部果皮下果肉组织变色，凹陷不明显。苦痘病发生在果实发育后期及贮藏期。发病初期，果实皮层下产生褐色病变，外部颜色较深，红色品种病部为暗紫红色病斑，绿色品种病部为深绿色斑，以后逐渐发展成圆形稍凹陷的褐色病斑。病部果皮以下果肉组织坏死，呈海绵状，味稍苦。贮藏后期病部易感染其他病菌，导致全果腐烂。

（2）影响钙素营养的相关因素

苹果树栽培品种大多属于大果型品种，果实生长发育期间对钙素营养元素的需求量较多。在钙素营养不足时，随着果个的增大，钙的浓度降低而表现缺钙症状。苹果树缺钙除了土壤中钙元素少以外，还与以下因素有关。

1、树种与品种

树种和品种间缺钙症的发生相差较大。苹果比梨易发病。苹果中‘富士’‘北斗’‘秦冠’‘红星’等易发生缺钙现象。

2、树龄与树势

幼龄树营养生长旺盛，易发生缺钙症。但由于幼龄树不结果，所以常常被忽视。结果期的苹果树对钙的需求量大增，人们这时才注意到要给果树增施钙肥。但果树是多年生植物，利用贮藏营养是其生理特点，由于果树钙营养“先天不足”，临时施肥往往是不易达不到“增产提质”的效果。因此，施钙肥要“从小树抓起”。

3、外在原因

土壤 土壤是苹果树赖以生长的基础，如果土壤本身就缺少钙素，那苹果树就自然会缺钙。近年来果农们都意识到了钙对提高果实品质的重要性，纷纷增施钙肥，但树体仍然表现出缺钙症状，这是什么原因造成的呢?这是因为果树长期施用化肥，土壤板结、透气性差，影响了根系的生长，减少了钙离子的吸收；干旱时，土壤湿度降至田间最大持水量的50%以下，叶片萎蔫即蒸腾功能减弱，影响钙的运输；积水成涝时，钙和其他元素的缺乏症会同时出现；采收前果实迅速膨大期，长期阴雨连绵无光照，影响钙的运输，会加重缺钙症状的发生。

钾与钙有拮抗作用，叶、果中的钙量与钾量呈负相关，钾含量高则抑制钙的吸收。硼有利于钙的吸收，缺硼会影响光合产物向下运输，使根系生长受抑制，减少对钙的吸收。镁离子的大小与钙离子大小相当，当土壤中镁离子含量过高的时候也会影响钙离子的吸收。

气象因子 植物对钙的吸收及钙在植物体内的运输主要靠蒸腾拉力的作用，凡是影响作物蒸腾的因素，例如光照、空气湿度、大气温度等，都会影响钙的吸收与转运。湿度越大，光照越少，蒸腾作用越小，作物的吸钙量越低。

修剪 过重的修剪会促使枝条旺长，从而与果实争夺钙，加剧果实缺钙症状的发生。生长势缓和时，有利于增加果实中钙的含量。

果实套袋 苹果套袋是目前普遍使用的技术，但随之而来的是套袋果实缺钙现象更加严重。这是因为钙在树体内靠蒸腾液流运输到旺盛生长的器官中。蒸腾强度越大、生长时间越长的器官，钙素含量就越多。果实的蒸腾强度本来就小于叶片，再加上套袋遮光，果实的蒸腾拉力没有了，导致果实钙的积累困难。

（3）苹果补钙的有效措施

1、改良土壤

苹果补钙最根本的方法是深翻增施有机肥，提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状，增加土壤孔隙度，促进根系生长，不断增加新根量，促进钙的吸收。对于酸性土等易缺钙的果园应该通过施入钙镁磷肥、石灰等措施来改良土壤，调节土壤的pH值，同时也增加了钙素营养的供应。

2、平衡施肥

所谓平衡施肥，是按比例供应主要营养，其中包括钙。按比例供应，就是避免某些元素过多，而影响钙的吸收。如氮、磷过多，导致新梢生长旺盛，与果实争夺钙；钾、镁过多抑制根系对钙的吸收。

3、补钙

土壤施钙 土壤含钙量不足时应补钙。春、秋两季及时进行土壤施钙，增加树体内的钙素积累。以含钙复混肥为好。

树上喷钙 苹果从开花到采收，钙在果实中的变化大体可分为两个阶段。一是花后4~5周内，苹果对钙的吸收不断增加。这期间，几乎吸收了果实含钙总量的绝大部分，是树体喷钙的关键时期。在此期间连续喷钙二三次可明显增加果实前期的钙素吸收。二是果实第二次迅速生期，即采收前10~30 d，再喷一二次钙肥，可收到明显的补钙效果。果树上常用的钙肥有氯化钙、硝酸钙。

以环割稳定树势 对树势过强、生长过旺的树，采用一种新型技术，用钝刀刃在树干光滑处环割，深达木质部，之后涂抹果树阳离子活性剂“促花王”，进入树体便可使果树生长机能向生殖机能转化，健壮成花基因及花器子房，孕育大量优质花芽并促进分化，多开花、多坐果，以果压树，缓和树势。

4、改善管理，适地建园

及时疏花，并在花后3周内即幼果吸收钙的高峰期前完成疏果，以增加保留果实中的钙含量。夏季修剪时尽量避免使用环剥措施，特别是主干不要环剥，以免影响根的生长与吸收。冬剪要坚持以疏、放为主，去弱留强，少截少缩，避免因剪截过重刺激抽生旺条，导致果实缺钙。不在盐碱地、涝洼地、重茬地建园。瘠薄地建园要进行土壤改良，增施有机肥，提高土壤肥力。加强果园水分管理，缺水果园应采取保水措施。