提高枣树坐果率的夏季管理技术

（1）搞好夏剪

抹芽 原则是留壮芽，抹弱芽；留外芽，抹里芽。树体萌芽后，及时抹除生长部位不适宜和多余的芽，促进新枝健壮生长。摘心后及时抹除一次枝、二次枝上萌发的主芽，以免造成树体郁闭、通风透光不良、严重落花落果，降低产量和品质。

枣头摘心 剪掉枣头顶部的主芽，削弱顶端优势，控制枣头生长，减少养分消耗，促进下部二次枝、枣吊生长，加快花芽分化及花蕾形成，促进当年开花坐果。枣头摘心分轻摘心和重摘心。轻摘心一般在萌芽后25~30 d，新枣头长到70~80 cm，具有6~8个二次枝时进行；重摘心在萌芽后10~15 d，新枣头出现二三个二次枝时进行。

二次枝摘心 摘心越早，对促进枣吊生长、早开花坐果的效果越明显。一般在枣头下部第1~第3个二次枝长到六七节，中部二次枝长到四五节，上部6~8个二次枝长到二三节时进行。二次枝摘心能抑制枝条横向生长，促进枣吊生长加快和木质化，改善通风透光条件。

木质化枣吊摘心 木质化枣吊长势强，叶片特别大，同化作用强，制造养分快。为避免其生长影响到其他枣吊生长和开花坐果，同时对树体通风透光带来不良影响，要在其开花坐果后摘心。

扭梢 将当年生枣头一次枝软化后向下扭转，使木质部和枝皮软裂而不折断，且使枝条向下或水平生长，抑制枣头旺盛生长，使其转化为健壮的结果枝组。扭梢常在枣头一次枝长到80 cm左右、尚未木质化时进行，部位一般在距一次枝基部50~60 cm处。

拿枝 握住当年生枣头一次枝和二次枝的基部和中下部轻轻向下压数次，使枝条由直立生长变为水平生长，缓和生长势，促进开花坐果。一般在6~7月进行。过早枝条太嫩，容易折断；过迟枝条太老，已木质化，不易进行。

环割 在枝干基部用刀环割一二圈，深达木质部。环割后切断了韧皮部的筛管，暂时阻止叶片制造的有机营养向根系输送，从下向枝叶输送的水分和养分也相应地减少，从而控制枣树旺长，减少幼嫩部分对营养物质的消耗，提高枝、叶、花、果的营养水平，提高坐果率。

（2）环剥

俗称开甲，是指将枝干的韧皮部剥去一圈，可暂时切断树体养分向下输送，满足开花、坐果对养分的需求，以促进坐果。

初次环剥的枣树可于盛花初期(6月上旬)在主干距地面20 cm处的光滑部位进行。具体方法为，先用弯镰刀把树干老皮刮掉一圈，深度以露出粉白色嫩皮(即韧皮部)为宜；然后用开甲刀从刮皮中间部位切去一圈韧皮部，甲口宽度为0.3~0.5 cm，要求整个甲口宽窄一致，甲口中不留一丝韧皮；环剥后用报纸或塑料薄膜包严。以后环剥部位每年上移3 cm，直至第一主枝，然后再从下向上重复进行。环剥时注意旺树甲口可适当宽些，弱树可适当窄些。甲口要做到“上刀下坡，下刀上坡”，以避免甲口积聚雨水，影响伤口愈合。

（3）科学施肥浇水

夏施基肥5月中下旬施入腐殖酸类肥料或腐熟的有机粪肥、秸秆、杂草等。

树盘覆草 在萌芽前后，先在树下追施尿素，然后按每株树30~40 kg麦秸草(铡碎)覆盖在树盘内，厚度15~20 cm(距主干20~30 cm不覆草)，覆草后盖土(防火、防风)，然后浇水。试验证明，树盘覆草对提升土壤温度，保持土壤水分，增加土壤养分含量，增加枣花的数量及提高坐果率，增加单果重都有明显的促进作用。

追肥 在初花期浇水前，幼树株施尿素250~500 g，磷酸二铵500 g，6月底到7月初(坐果期)再施1次，对坐果非常有好处。7月底8月初株施磷酸二铵500 g。结合喷药，叶面喷磷酸二氢钾、光合微肥或其他多元素叶面肥三四次。

浇水 在枣树萌芽时、花后幼果开始发育时、果实膨大阶段及时浇水，可明显提高坐果率，增加单果重和产量。

叶面喷肥 也叫根外施肥，将肥料溶于水，配成浓度较低的肥料液，在生长期喷到枣树上。这种方法简单易行，用肥量少，见效快，一般喷后2 h就能被吸收利用。尤其对缺水及施肥不便的枣园显得更为重要。叶面喷肥的肥效持续时间不长，约10~12 d，因此，喷肥一般从展叶期开始，每隔10~15 d 1次，共喷三四次。常用的肥料有0.3%~0.5%尿素和磷酸二氢钾混合液。

除氮、磷、钾等大量元素外，微量元素也需要及时补充。枣树花期常用的有硼砂、稀土等，与枣树的开花坐果有关。花期喷洒0.3%硼砂对提高坐果率有很好的效果；稀土元素对提高坐果率也有明显的促进作用。枣树上常用的配方是，用1 kg食醋将15 g稀土化开，再对水50 kg，在初花期、盛花期各喷1次。

（4）花果管理

喷清水 在枣树花期，遇上燥热天气和干热风，会使枣花柱头蜜液减少，严重时还会使花药干缩、柱头枯萎而脱落，形成“焦花”，此时喷洒清水可明显提高坐果率。具体做法是：选择无风的天气，在上午8时以前和下午5时以后，对枣树均匀喷水，每隔一二天喷1次，共三四次。

花期放蜂 枣树为典型的虫媒花，花蜜丰富，香味浓。蜜蜂是最好的传粉媒介。枣园放蜂的数量与枣园的面积及每箱蜂的数量和活力有关。一般将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过300 m。蜜蜂在气温11℃开始活动，16~29℃最活跃。如果花期风大、温度低或降雨，则效果差。另外，枣园放蜂期间，要严禁使用西维因、菊酯类对蜜蜂高毒的农药。

疏花疏果 按照定产以吊定果，外围多留，内膛少留。一般一个枣吊留2~4个枣果，将多余的枣花和畸形的幼果全部疏除。

（5）防治病虫害

6月下旬，用20%灭扫利1 500倍液杀死螨类、枣粘虫、桃小食心虫等。7月初用黑光灯诱杀豹蠹蛾成虫。

7月中旬喷粉锈宁乳油800倍液+20%灭扫利1 500倍液，防治枣锈病、红蜘蛛。

7月底喷桃小灵1 500倍液+40%速扑杀2 000倍液，杀死桃小食心虫和日本龟蜡蚧若虫。有斑点落叶病发生时，喷70%甲基托布津1 000倍液+70%代森锰锌600倍液。

9月上旬，树上喷50%多菌灵600倍液+乙磷铝300倍液，防治炭疽病、落叶病。