一、苹果园
（一）夏季修剪。夏季修剪的对象主要是幼树、旺树和旺枝，目的是促进成花，调节营养生长和生殖生长。幼树及初果期树修剪，以加速整形促骨架、转化辅养多成花为原则；大树修剪，以改善光照、增加营养积累、调整负载量、控制大小年结果为原则；修剪量要适中，做到促控结合。主要技术措施包括：开张角度、疏枝、扭梢、拿枝软化、环切环剥等。
（二）土肥水管理。夏季果园杂草生长量大，要及时清理，一般刈割2～3次，保持8～10厘米高；人工生草果园前两年宜在种草区域补施1～2次速效肥料，尿素每次施用量10～15千克/亩，宜趁雨撒施。套袋后6月上中旬，花芽开始分化，要及时追肥，以促进花芽分化和果实生长。追肥以氮、磷、钾配合施入，根据果台副梢的长度决定施肥比例，果台副梢长度小于10厘米或没有果台副梢，应增加氮肥用量；果台副梢长度大于20厘米，应减少氮肥用量；8月中旬为果实膨大期，以磷、钾肥为主。
（三）病虫害防控。谢花后至套袋前的药剂防治很关键，套袋前宜喷三次药。第一次用药在谢花后7～10天，主要防治轮纹病、炭疽病、褐斑病、锈病、霉心病等病害，以及红白蜘蛛、卷叶蛾、绿盲蝽等虫害；间隔7～10天后喷第二遍药，主要防治轮纹病、炭疽病、红黑点病等病害，以及蚜虫、康氏粉蚧、潜叶蛾、绵蚜等虫害；再间隔7～10天后喷第三遍药，主要防治轮纹病、炭疽病、黑点病等病害，以及绵蚜、潜叶蛾、康氏粉蚧等虫害。套袋后根据果园病虫害情况，及时防治早期落叶病、白粉病、炭疽叶枯病等病害和蚜虫、红白蜘蛛、卷叶蛾等虫害。
（四）防灾减灾。夏季易发生大风、冰雹、暴雨等自然灾害，要及时关注天气预报，做好矮化果园立架防护，及时疏通果园周边排水沟渠，有条件的果园建议安装防雹网，购置农业灾害保险等。
二、桃园
（一）疏果定果。桃品种多，成熟期广，不同品种幼果进入硬核期时间不尽相同，应在进入硬核期后定果为宜，疏果定果按照先早熟后中晚熟进行。5月上旬开始疏定早熟品种，5月中旬中熟品种，中晚熟品种5月下旬至6月初进行。易裂果品种应分次疏果，极丰产品种应提早进行疏果，可减少养分消耗。合理负载保证果实品质，根据品种不同每亩留果量控制在2000～3000千克。
（二）果实套袋。疏果定果后即可套袋，根据品种类型与果实大小选用适宜规格的果袋，果袋质量与套袋技术对果实品质影响大，应对果袋的遮光性、防水性、透气性与强度进行评估，保证采用合格果袋。对红色中早熟品种可以选用白色（浅色）单层纸袋，带袋采摘可以减少摘袋用工与果实损耗。
（三）夏季修剪。桃树夏季修剪重点是疏除直立旺长新梢、过密新梢、剪口萌发的不需要新梢以及外围竞争梢，在用工允许的情况下可进行3～4次。对北方品种群的品种以及坐果率低的品种，5月上中旬可以适当摘心，增加结果枝数量。对旺长树可以选用高浓度氨基酸类与亚磷酸钾等控制营养生长。
（四）肥水管理。5月上中旬，营养分配由利用贮藏营养阶段向利用当年营养阶段过渡，这一时期追肥补养能缩短营养转换期，保证桃树正常健壮生长。应及时追施硬核肥，可采用氮磷钾含量均衡的肥料，同时适量补充钙镁与微量元素肥料，促使核硬化、仁饱满、新梢向木质化转化。对易裂果品种坐果后应保持土壤湿度稳定，避免一次性大量追肥，尤其是氮肥。桃不耐涝，应及时疏通沟渠，做好排水防涝准备。
（五）病虫害防控。在夏季修剪改善通风透光，平衡施肥与合理负载保持树体健壮的基础上，按照“预防为主，综合防治”的原则对穿孔病、褐腐病、炭疽病、蚧壳虫、梨小、红蜘蛛、潜叶蛾等进行防治。
三、梨园
（一）疏果和套袋。谢花后10天开始疏果，留果间距20～25厘米，产量控制在3000千克/亩左右；水平网架梨园，一般留果10～12个/平方米。谢花后25天左右开始套袋，套前全园喷杀虫杀菌剂。
（二）夏季修剪。幼树要及时通过拉枝等方法培养适宜树形。盛果期树采用摘心、疏枝、拉枝等方法，并及时疏除徒长枝、直立枝、过密枝、病虫枝，控制树势过旺生长，改善通风透光条件。
（三）土壤管理。灌水后及时进行中耕松土，深度5厘米左右，每年2～3次，改善土壤通透性，减少水分蒸发。利用作物秸秆、杂草、菌渣等进行树盘覆盖，厚度20厘米左右，降低地温，提高土壤有机质；或采用无纺布覆盖，保墒节水，防杂草。
（四）肥水管理。5月中旬施一次壮果肥，株产50千克的梨树施硫酸钾0.5千克、过磷酸钙1～2千克、尿素0.25千克，施后灌足水。‘秋月’等中晚熟品种，7月中旬追施一次磷、钾或钙肥，提高果实品质。4月下旬至6月是梨树新梢旺长和果实迅速膨大期，叶面喷施0.3%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾，增加树体营养积累、促进花芽分化。雨季注意排水，土壤含水量低于60%时立即灌水。
（五）病虫害防控。加强肥水管理等措施保持树体健壮，改善通风透光，减少病虫害发生。利用黄色粘虫板、糖醋液、黑光灯、频振式杀虫灯等物理防治方法，防治蚜虫、梨木虱、梨茎蜂、梨小、桃小、蛾类、金龟子等害虫。通过释放赤眼蜂、捕食螨等生物防治方法，防治梨小食心虫、二斑叶螨等螨类害虫。利用高效药剂开展化学防治，炭疽病、轮纹病、黑星病、锈病、褐斑病是防治重点。
四、葡萄园
（一）花果管理。常规品种进行花穗整形，去除副穗、掐尖等，使果穗形状一致；阳光玫瑰、夏黑、妮娜皇后等按照花序整形（开花前7天）、无核化处理（盛花后1～3天）、膨大处理（无核化处理12～15天）进行精准化花果管理。果粒达到豌豆大小时，在生理落果稳定后开始疏果。疏去小果、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。之后，要严格细致地喷1～2次杀虫杀菌剂，药液干后及时套袋。
（二）整形修剪。一是摘心。摘心时间应根据品种特性，坐果率低、果穗松散的品种，花前1周左右摘心，如巨峰、夏黑等。自然授粉好、坐果率高或果穗紧密的，花后摘心，如无核白鸡心、贵妃玫瑰等。摘心强度依据新梢的生长势而定，一般强结果枝留6～8片叶，中壮枝留4～5片叶，弱枝留2～3片叶，发育枝一般留10～13片叶。二是副梢处理。保留顶端1个副梢，去除花穗以下的副梢，可保留花穗上部的副梢，当其长至2叶1心时，留1叶摘心；顶端副梢留4～6叶反复摘心。
（三）肥水管理。在开花前，叶面、花穗上喷施钙、硼等营养元素。膨果肥在幼果膨大期时施入，以氮肥为主，兼施磷钾肥，可选用氮磷钾复合肥，每亩30～45千克。幼果膨大期、果实生长期叶面补充2～3次钙镁肥。开花前后不能浇水(尤其是花期)，果粒膨大期要细水勤灌。7～8月，遇暴雨要及时排水防涝。
（四）病虫害防控。夏季葡萄病害主要有灰霉病、霜霉病、白腐病和炭疽病等。应密切关注病害发生动态和天气变化情况，及时用保护性杀菌剂预防。虫害主要有葡萄浮尘子、葡萄虎蛾、二星叶蝉、短须螨、透翅蛾、葡萄天蛾等，可用吡虫啉、除虫菊酯等药物防治。药剂应交替使用，减少抗药性。
五、大樱桃园
（一）果实管理。疏除畸形果、小果，保持叶果比2～5，合理负载；适当晚采，糖度在16%以上时采收为宜，一般在上午10点前采摘。轻采轻放，减少碰压伤。
（二）夏季修剪。新梢旺长期，抑强促弱，防止极性生长。坐果初期新梢10～15厘米时摘心；硬核期，先端“五叉头”新梢，保留一个延长梢，疏除1～2竞争梢，留5～10厘米短截1～2个，忌从基部全部疏除；中心干顶端新梢，用开角器或拿枝开张角度；7～8月份，抑制新梢生长。保持树冠通风透光。修剪时期适当延迟，以修剪后不再大量萌发新梢为宜，疏除大枝剪口涂抹保护剂。
（三）土壤管理。整修路渠、作业道、排水沟。起垄栽培，整理垄面、垄边沟，垄高30～40厘米、宽140～180厘米。提倡行间生草，可选用黑麦草、高羊茅等，夏季刈割1～2次，尽早控制杂草；薄地可选择生长缓慢的狗牙根等草坪草。树盘覆草或除草地布。
（四）肥水管理。硬核后至采果前，追施膨果肥，以低氮低磷高钾型复合肥为主，25千克/亩；叶面喷施钙肥1～3遍；采果后10～30天追施花芽分化肥，平衡型复合肥，20千克/亩，黄腐酸冲剂5千克/亩。应注意前期防干旱、后期防涝害。果实膨大期开始，一定要小水勤浇，保持土壤湿度相对稳定；雨季，应及时排水，注意幼树根茎部积水易造成死树，防倒伏。
（五）病虫害防控。悬挂糖醋液、诱虫板、杀虫灯、迷向丝等诱杀害虫。化学防治：果实膨大期，吡唑醚菌酯加氯氟氰菊酯，防治果蝇、梨小、卷叶虫、叶斑病等；采果后，代森锰锌加甲基硫菌灵加虱螨脲，夏剪完成后，戊唑醇加氯氰毒死蜱，防治绿盲蝽、介壳虫、红蜘蛛，炭疽、褐斑、黑斑病等；每次用水量150千克/亩。8月保叶，喷施1:3:240波尔多液，药液用量200千克/亩。
（六）防灾减灾。采收前3～5周，小面积果园架设防鸟、防雹等多功能网；防裂果可搭建单行塑料膜避雨拱棚，外加遮阳网固定。
六、枣园
（一）促花保果。摘心：将不留做主枝、侧枝延长枝和结果枝组的枣头摘除，留5～7个二次枝。抹芽：当枣头长到5～10厘米时，将萌发的无用枣头和枝条剪除，一年内要多次进行。环剥：在盛花初期，对主干、主枝进行环剥，宽度一般3～6毫米。花期放蜂：花期将蜂箱均匀摆放在枣园中，蜂箱斗距不超过300米。喷布赤霉素：在盛花期喷15毫克/千克赤霉素，提高坐果率，一般喷施1次，如若坐果不好，补喷1次。
（二）肥水管理。一般在坐果期和果实膨大期结合灌水各追肥一次，前期以氮肥为主，后期追施氮肥，配合磷钾肥，花期不宜浇水。幼树每年每株可追施氮磷钾复合肥和尿素0.05千克，盛果期树每年每株可追施氮磷钾复合肥和尿素0.25千克。
（三）病虫害防控。5月中下旬开花前，重点防治红蜘蛛、绿盲蝽等。6月下旬幼果期，喷药保护幼果，兼防龟蜡蚧、绿盲蝽、红蜘蛛等其他害虫。7月上旬幼果迅速生长期，重点防治桃小食心虫第1代，兼防果实叶片病害；7月中旬，重点防治锈病，兼防果实病害；7月下旬，重点防治桃小，兼防果实叶片病害。8月上旬果实膨大期，重点防治桃小食心虫第2代，兼防果实、叶片病害。
来源： 农业种植技术
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