嘎拉苹果摘袋后返绿原因及对策

一、原因分析

摘袋过早。部分果农为了早卖抢占市场，将嘎拉苹果摘袋时间推前，由过去8月下旬适期摘袋提前到8月上旬，摘袋时间比原来早10-15天。由于摘袋早，果子在袋内生长期短，造成了果实不能全部退绿或退绿差。同时，嘎拉成熟期气温仍较高，昼夜温差小，对果实上色不利。

使用劣质袋。由于目前社会上纸袋加工厂家多、来源广，在产品质量上难以保证，加之嘎拉苹果属中熟品种，生长期短，多数果农舍不得使用优质纸袋，使大量劣质纸袋流入生产环节。

尤其是使用遮光性差的纸袋，造成了果面粗糙退绿差。据调查，多数果农套嘎拉苹果用的纸袋80%以上为廉价劣质袋，价格在3分钱以下，优质袋不足20%，直接影响套袋果退绿。

阴雨天摘袋。阴雨天摘袋或脱袋后遇持续阴雨天气，因光照不良，果实易出现返绿现象。特别是摘袋后5天内遇降雨过程的果园，果实返绿重，果面粗糙，果锈、鸡爪纹、红点病严重。果品质量不如不套袋果。

果园郁闭。调查发现，摘袋后返绿现象严重的果园，普遍存在果园郁闭通透性差的问题。由于树体枝叶量大、光照不良，加重了果实返绿现象的发生。

施氮肥过多。套袋果在遮光的条件下叶绿素含量逐渐减少。但由于果园大量使用化肥，造成树体过旺，摘袋后，果实见光后叶绿素交换速度加快。特别在光照不足的条件下，果实内叶绿素迅速增加，返绿现象明显。

二、对策

做到适时摘袋。果实在袋内生长期不少于85-90天，全部退绿呈乳白色后脱袋，经过充分成熟达到全面着色后采收。

使用优质果袋。应选择使用遮光性好、质量可靠的优质纸袋，最好用外灰内红双层纸袋，提高果袋的退绿效果。要选择阳光温和的连续晴天摘袋，最好摘袋后3-5天内无阴天或降雨过程。

重视修剪。对郁闭果园进行改造，调整树体结构，疏除遮光严重的骨干枝，实行高光效管理，是解决摘袋后果实返绿的主要措施。

合理施肥。要做到科学施肥，严格控制氮肥使用量，防止因氮肥过多而引起套袋果返绿现象发生。应在摘袋前15天、5天各喷施磷酸二氢钾0.3%-0.5%液一次，以加速花青素的合成和运输，促进果实着色。

铺设反光膜。摘袋后及时铺设反光膜，增加太阳光能利用率，使果实充分接触光照，促进花青素的合成，以便于果实着色。